铁皮石斛的种类与药用价值.docxVIP

嘉兴职业技术学院 毕 业 设 计 （论 文） 题目名称： 铁皮石斛的种类与药用价值 姓 名： 高玲莉 所在分院： 农业与环境分院 专业班级： 园林131 指导教师： 周丽娟 2015 年 12 月 30 日  目录 题目、摘要。关键词 前言 正文 铁皮石斛的种类 野生铁皮石斛濒临灭绝的原因 新鲜铁皮石斛的功效 铁皮石斛的抗癌功效 结论 参考文献 总结 铁皮石斛的种类与药用价值 摘要：本文通过对铁皮石斛种类繁多、历史考证、濒临灭绝原因的分析，阐述中华九大仙草tl-一铁皮石斛滋阴、抗癌、退热、解郁的显著疗效，从而进一步了解铁皮石斛的传统药用价值，使其能更好的应用于临床，充分发挥其多重疗。 关键词：铁皮石斛；中华九大仙草之首；滋阴；抗癌；退热 前言 铁皮石斛(Dendrobium candidum Wal1．ex Lindl )属兰科石斛属多年生附生草本别名铁皮兰，因其茎节处呈黑褐色，又名黑节草。在我国主要分布于广西、云南、贵州等地，生长在海拔达1600m左右的山坡半阴湿的岩石上。 铁皮石斛是2005年版《中国药典》收录的3种石斛原植物之一，是石斛药材中最珍贵品种，具有滋阴清热、益胃生津、止咳润肺的功效。 近年来研究表明铁皮石斛中含有丰富的多糖类成分，这种多糖成分具有增强人体免疫力、防癌抗癌、恢复嗓音等功效，是极其珍贵的中药材。 由于近年来过度采挖、原始森林生态环境破坏等原因，使得野生铁皮石解资源面临枯竭，供应紧张；加上铁皮石解繁殖系数低，远不能满足生产上的需要。为保护这一珍贵中药品种，许多学者对铁皮石解种子和茎尖培养技术进行了研究，但在试管苗阶段增值系数低、试管苗茎细小、细弱，移栽成活率不高，影响了铁皮石解试管苗快繁和大规模的工厂生产  石斛，兰科，多年生常绿草本植物，生长于人迹罕至的悬崖峭壁阴面，或深山密林的老枝松干上。茎入药，微寒、味甘淡，归胃、肾经。《本草纲目》评价其“强阴益精；厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，定志除惊，轻身延年”。石斛是我国传统的名贵中药，《中药志》中记载，石斛始载于《神农本草经》，列为上品。石斛在我国共有7O余种，能够药用的20余种，多为野生。可分为铁皮、紫皮、金钗、霍山、流苏、束花、鼓槌、美花等数十个品种，其中铁皮石斛(干品又称黑节西枫斗、铁皮枫斗或霍斗、金霍斗)最为珍贵，是石斛中的极品。由于石斛兰花大而美丽，可供盆栽观赏，再加上石斛兰的茎可以药用，因此深受人们的喜爱，被称之为“天之良物，地之珍宝”。 1、种类繁多，缤纷杂陈 石斛的种类很多，全世界石斛属植物有1500多种，我国约有76种，大部分分布在西南、华南、台湾和秦岭以南各地，也有分布在华中及江南地区的。据《新修本草》所载：“今荆襄及汉中、江左又有二种：一者似大麦，累累相连，头生一叶而性冷；一种大如雀髀，名雀髀斛，生酒渍服，乃言胜干者。亦如麦斛，叶在茎端，其余斛如竹，节间生叶也。”据资料显示，我国现查明的76种石斛就有51种可供药用，石斛的药用部位主要用茎，而不是全草。据最早记载石斛药用部位的《名医别录》上讲“七月、八月采茎，阴干。”以茎入药。石斛兰属的茎虽然可以人药，但由于石斛种类繁多，缤纷杂陈，也不是所有的石斛茎都可人药的，需要认真鉴别。一般来讲，石斛一药，是专指生于岩石上的石斛，至于附生于树木上的石斛属植物，古代本草亦有记载．称之为木斛．据《本草经集注上讲：“生栎树上者名木斛，其茎形长大而色浅?? 今始安亦出木斛，至虚长，不入丸散，惟可为酒渍，煮汤用尔。俗方最以虚，疗脚膝。”又据《本草图经》讲：“惟生石上者胜。亦有生栎木上者，名木斛，不堪用。”因此，石斛属中药用价值高，药用成分好，品质佳的石斛还是著名的铁皮石斛、霍山石斛等。 李时珍日“石斛丛生石上。其根纠结甚繁，干则白软。其茎叶生皆青色，干则黄色。开红花。节上自生根须，人亦折下，以砂石栽之，或以物盛挂屋下，频浇以水，经年不死，俗称千年润石斛，短而中实。 2、野生铁皮石斛资源濒临灭绝的原因 野生铁皮石斛繁殖能力太低，且过度采挖，每年的5月底是铁皮石斛花的采收季节，铁皮石斛秉性挑剔，除了生长在高山岩石阴面或森林树干上外，约100克铁皮石斛才能开出1克花朵，结果很少，在自然条件下，经开花受粉的铁皮石斛，结果率仅有17．3 ，种子细如粉尘每粒重约0．3—0．4微克，需与真菌共生才能萌发，发芽率一般不超过5 ，繁殖极为困难，加上生长发育缓慢，叶面积小，光合强度低，