《高铁礼仪》教学大纲高铁.doc

PAGE 1 《高铁形体与礼仪》 教学大纲 高铁1605班 王丽鲜 一、课程简介与课程性质 《高铁形体与礼仪》是为高铁专业的学生开设的专业课程。通过本课程的学习，能够培养学生的职业能力，同时得到延伸，使学生掌握服务礼仪的基本知识、基本理论、基本原理，了解服务礼仪在高铁服务中的重要性。 本课程的教学目的是通过教与学，学与练，使学生熟练掌握服务礼仪的基本知识，立足于提高学生的整体素质和综合能力，提升就业竞争力，为高铁行业培养出更多的合格人才。 二、课程教学目标 本课程是高铁专业的专业必修课，是一门实践性和应用性很强的课程。本课程包含的服务礼仪，是服务从业人员必须具备的基本素质之一，可以说关系到高铁服务行业的形象和美誉度。通过学习，使学生树立牢固的服务意识，掌握高铁服务礼仪的基本知识和操作方法，并有意识地运用礼仪，帮助学生培养良好优雅的姿容仪态、风度修养，以便今后在职业生涯中提高职业素质和个人魅力，形成良好的人际关系，为生活与工作创造良好的内部环境和外部环境奠定重要基础，更好的发挥自己。 三、课程适用的专业与年级 本课程适用于高铁专业的一和年级新生。 四、课程的学时 本课程共18周，每周8学时，共144学时。开设一学期。 五、本课程与其他课程的联系 本课程为高铁专业学生必修的专业课。它涉及到较强的理论和实际操作知识，同时也涉及到为今后学生就业准备的专业技能和专业训练。 六、教学方法 采用课堂讲授、举例说明、多媒体演示，教师示范和学生操作并重的方式进行。 1．要联系实际学习礼仪，务必坚持知与行的统一。 2．课堂教学除以理论讲述外，以学生实操为主、现场演示等形式为辅助，使学生掌握基本礼仪，并学会运用，重复体验牢固掌握礼仪规范及要求。 3．要求学生多练习，礼仪重在实践。 七、教学内容、重点与难点 一 服务礼仪概述 1、礼仪的产生和发展 2、礼仪的概念 3、注重礼貌修养的重要性 学习要求：通过本节课的学习，要求掌握礼貌、礼节、礼仪、礼貌修养的概念，熟悉现代礼仪的特征及原则，了解培养个人良好礼貌修养的重要性。 重点：礼貌、礼节、礼仪、礼貌修养的概念。 难点：个人良好的礼貌修养如何培养。 二 服务人员礼仪行为规范——仪容与仪表 1、仪容、仪表的概念 2、注重仪容仪表的意义 3、仪容仪表和着装的规范 学习要求：通过本节课的学习，要求掌握仪容仪表和着装的规范要求，熟悉服务人员仪容、仪表的基本要求，了解西装的穿着及饰品佩戴的礼仪。 重点：仪容仪表和着装的规范。 难点：服务人员的着装要求。 三 服务人员礼仪行为规范——站姿、坐姿、走姿的礼仪（重点） 1、仪态风度的概念 2、站姿、坐姿、走姿的礼仪 学习要求：通过本节课的学习，要求掌握正确的站姿、坐姿、走姿要求，熟悉男士与女士的基本站姿、坐姿、走姿，了解优雅的仪态对于旅游服务人员的重要性。 重点：男士与女士的基本站姿、坐姿、走姿。 难点：正确的站姿、坐姿、走姿要求。 四 服务人员礼仪行为规范——表情、手势礼仪（重点） 1、目光 2、手势 学习要求：通过本节课的学习，要求掌握表情与手势的基本要求，熟悉正确的手势及递物、接物的方法，了解不同手势的地域差异。 重点：眼神与手势的应用原则。 难点：递物、接物的方法。 五 服务人员礼仪行为规范——微笑服务、礼貌语言（重点） 1、微笑服务 2、微笑的训练 3、礼貌语言的要素 4、礼貌语言的要求 5、常用礼貌用语 6、礼仪的培养 学习要求：通过本节课的学习，要求掌握微笑服务的作用及礼貌语言的要素，熟悉微笑的要求及常用的礼貌用语，了解得体说“不”的技巧。 重点：微笑的训练及常用的礼貌用语。 难点：基本的礼貌用语。 六 服务人员礼仪行为规范——旅游服务人员美容化妆 1、化妆的作用 2、服务人员化妆标准 3、不用脸型人的化妆标准 4、补妆的时机与方法 5、卸妆的程序和方法 6、香水的使用方法 7、化妆的禁忌 学习要求：通过本节课的学习，要求掌握服务人员化妆标准,熟悉不同脸型人的化妆标准,了解香水的使用方法。 重点：服务人员化妆标准。 难点：化妆的禁忌。 七 服务人员礼仪行为规范——化妆的程序和方法 学习要求：通过本节课的学习，要求掌握常用化妆品、化妆用具的使用方法,熟悉化妆的程序和方法,了解服务人员淡妆的常用色彩搭配。 重点：服务人员化妆的程序。 难点：化妆的方法。 八 服务礼仪——塑造良好的自我形象 1、日常里礼仪 2、服饰礼仪 3、男士西装的穿着礼仪 4、女士职业装礼仪 学习要求：通过本节课的学习，要求掌握着装的基本要求，熟悉男士西装的穿着礼仪及女士职业装礼仪，了解正式场合着装和装饰规范。 重点：商务场合的服饰礼仪规范。 难点：西装的穿着标准。 九 服务礼仪——见面礼仪、介