动物性食品中氨基糖苷类抗生素检测方法研究进展.PDF

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2019-01-29 发布于湖北
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! ! 第卷第期南方水产 4’56! 7’6 % % % !##$年月 !##$ ! ’()*+*,-./,0*12,103,1-31 /189! *综述 * d. e v e r c 动物性食品中氨基糖苷类抗生素的检测方法研究进展 e n s e e i R c t S h s g e i i 王%立!林%洪!曹立民 R r y e h p s i o %中国海洋大学水生生物制品安全性实验室!山东青岛!$$## F C a n i h C 摘要氨基糖苷类抗生素是目前水产业中常用的抗菌药其残留问题以及相应的检测技术已经显得愈加重要 ! h ! ’ t u o 文章综述了目前该类抗生素已有的定性和定量分析方法!主要包括微生物法)仪器分析法和免疫方法等!并对 S 今后的研究和发展趋势作了预测’ 关键词氨基糖苷类抗生素动物性食品检测方法 ! \ 中图分类号! !D ! % R!#E6: %%%%%文献标识码文章编号 $EF!!!EF !##$ #F##E$F#= R))/0’+-*0’BC%/.0$).0’+$.+-’0*-C,0B0’ ! ! fD7VX, Xb7M’-I +DYX,G,- %