北川理县地震灾区婴幼儿辅食营养包.PDF

北川理县地震灾区婴幼儿辅食营养包 北川理县地震灾区婴幼儿辅食营养包 干预宣传教育效果评价 干预宣传教育效果评价 四川大学华西公共卫生学院 中国疾病预防控制中心 理县妇幼保健所 北川妇幼保健所 项目背景 我国婴幼儿的营养状况 1992年至今，我国婴幼儿营养状况得到明 显改善，但生长迟缓率和贫血率仍然较 高。 在贫困农村,2000年5岁以下儿童生长迟缓 率高达30.71%。(陈春明，《中国营养状况十年跟踪》) 据全国营养调查结果显示，十年期间农村 婴幼儿贫血患病率明显加重，城乡差距进 一步拉大。 项目背景 。 地震灾后北川、理县婴幼 儿特别是6-24月龄的营养 状况更差，营养问题更为 突出 项目目标 大项目“灾后婴幼儿营养保障工作”目标 通过婴幼儿辅食营养包进行营养干预，改 善地震灾区6-24月龄婴幼儿生长发育状况，降 低贫血发生率，提高婴幼儿营养状况。 本子项目研究目标 通过开展营养包的宣传教育提高营养 包的食用率和接受率，使灾后婴幼儿营养 保障工作顺进行下去。 “育儿宝”辅食营养包介绍 组成：营养包是一种以黄豆粉为基质， 含有铁、锌、钙、维生素A、维生素B1 、维生素B 、维生素B 、维生素D 、叶 2 12 3 酸等九种微量营养素的“辅食营养素补 充品” 研发与生产 “育儿宝辅食营养包”由 中国疾控中心研发，报卫生部立项，由 青岛百乐麦食品有限公司生产 食用方法 每天1包(12g)，添加在家庭 制备的婴幼儿辅食中（粥、面糊、面 条、鸡蛋黄、牛奶等）喂养, 食用时间 半年 对象与方法 对象 总体目标对象：北川县2885名6-24月龄婴幼儿 及其家长、理县727名6-24月龄婴幼儿及其家长 。 重点监测对象：北川县擂鼓镇和曲山镇300名6- 24月龄婴幼儿及其家长、理县杂谷脑镇和薛城 镇300名6-24月龄婴幼儿以及其家长。 宣传教育方法 1 面对面宣传教育及电话随访 2 研究和改进营养包食用方法，制作食用指南 3 召开营养包食用方法现场示范会 4 召开村医培训会 宣传教育方法 时间 面对面宣教四次，分别在两次发放营 养包、两次入户家访时进行；电话宣教两次 1 ，分别在两次发放营养包后进行。 内容 灾后婴幼儿严峻的营养现状，营养包 开展面对面 的成分和功效，营养包食用方法、技巧和注 宣传教育及 意事项