商品存货盘点操作流程教材(PPT).pptVIP

* * * 店财务 有关期间损耗调整，财务课主管必需查核分析调整说明是否合理及是否签核无误 根据「商品期间损耗报表」完成「期间损耗汇总表」、 「分店损耗调整汇总表」 9、盘点后的工作 盘点后讨论 讨论 1、请描述盘点后店输入小组的工作职责 2、请描述盘点后营运课长的工作职责 10、结 论 事前规划 准备充分 良好执行 事半功倍 省时省力 避免错误 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 所有库存更正须于盘点当日9：00PM前完成。例如：生鲜内部转货、店间转货、报废等 每一处别（可依店内楼层、面积实际情况）需设置中控台，中控台负责掌握、记录盘点进程及收发存货盘点单（分单、换单、排序）等工作 4、盘点前准备的注意事项 盘点前讨论 讨论 1、盘点前需准备多少张表单？这些表单由谁完成？又各有哪些用途？ 2、盘点前各部门都做了哪些准备，请举出3个事例。 5、盘点中的操作程序 整理 放初盘单 初盘 收初盘单 换单 放复盘单 复盘 收复盘单 核单 差异数量确认 排序 分单 整理 将卖场和仓库内的商品按不同特点进行整理 空箱或纸皮必须另外堆放，以避免错误 将仓库或卖场内不用盘点的商品区别出来，例如专柜商品、顾客已购买但未送的大家电等 5、盘点中的操作程序 5、盘点中的操作程序 整理 所有赠品（无论有货号或无货号的顾客赠品）应另外堆放，赠品处须提供赠品验收单及赠品控管表，以便核对存货数量。有货号的顾客赠品需进行盘点，避免混入正常商品盘点数量 如果仓库有开箱后的零散商品，要先放到卖场的货架上，方便仓库的盘点 整理 整理完成之后，仓库和卖场内的商品应是整齐的，走道通畅 严禁查询电脑库存量、禁止使用预盘单预盘。（盘点时，仓库及寄仓商品需逐一开箱切实点数，粘贴于外箱的库存记录卡为库存管理工具之一，无须撕下） 5、盘点中的操作程序 放初盘单、初盘 当处长确定各课整理完成并在「盘点程序控制表」签名后，营运人员便可开始放初盘单 当各处处长依货架确定初盘单已放完并在「盘点程序控制表」签名后，初盘人员便可开始初盘 以初盘单进行初盘 初盘人员须按「由左向右、由上到下」的原则进行初盘，并在「存货盘点单」初盘联记载数量及签名 5、盘点中的操作程序 初盘注意事项 初盘数量之更改，须在错误数量上划“×”，在其旁边填写正确的数量，经该课课长签名确认，否则无效 如发现货架上商品未列入「存货盘点单」上，则手抄货号及数量于「存货盘点单」上，并经核单小组负责人签名 绝对不可以查询电脑库存量 5、盘点中的操作程序 收初盘单、换单、放复盘单 各课课长依货架确定初盘已完成 每排货架由一名初盘人员将初盘单缴回中控台，同时换取相对应货架号码之复盘单若初盘单上有手抄货号品名，需在中控台人员监视下抄写于复盘单上 5、盘点中的操作程序 5、盘点中的操作程序 收初盘单、换单、放复盘单 中控台人员应将缴回之初盘单立即按课别流水号排序 各处处长依货架确定初盘已完成并在「盘点程序控制表」初盘栏签名 复盘 课长检查复盘单无误后，交复盘人员，便可开始复盘 复盘人员须按「由左向右、由上到下」的原则进行复盘，并在存货盘点单记载数量及签名 5、盘点中的操作程序 复盘的注意事项 互相交叉复盘（同一货架，其复盘与初盘人员不可为同一人），复盘比例是100％ 复盘人员绝对不可以抄袭初盘数量 复盘人员于复盘时发现重大问题，应立即反应给该课主管 5、盘点中的操作程序 收复盘单 各课课长依货架确定复盘已完成 处长确认后在「盘点程序控制表」复盘栏签名 复盘人员将「复盘单」缴回中控台 5、盘点中的操作程序 核单 中控台人员将相对应之初、复盘单交由核单小组人员核单 核单人员使用红色笔 核单小组人员检查初、复盘单上是否所有签名齐全、手抄货号品名相符、更改数量旁课长签名确认无误 核对初、复盘数量是否一致，将不一致数量划“×” ，并在核对无误后的初、复盘单人栏签名 5、盘点中的操作程序 5、盘点中的操作程序 核单 核对初、复盘数量是否一致，将不一致数量划“×” ，并在核对无误后的初、复盘单人栏签名 若初、复盘数量不一致，核单小组人员必须会同该课课长、复盘人再次点数确认 核单 将正确数量记录在重叠的初、复盘单上“核单数量”栏位，并请课主管签名确认，同时在“核单人”栏位签名 将确认后初、复盘单，交由中控台统一排序 课长确认核单、差异确认已完成，请核单小组主管在「盘点程序控制表」“核单、差异确认”栏签名确认 5、盘点中的操作程序 排序 中控台需将初、复盘单分开，按流水号排序，并确定所有「存货盘点单」均已收回， 「存货盘点单」初盘联交店长封存，次日由输