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运营管理 美国西北理工大学ＥＭＢＡ福建班 第1页 生产力的提升使惠而浦变得不同 美国西北理工大学ＥＭＢＡ福建班 第2页 本课重点 1. 生产与作业管理 2. 生产作业十大战略和国际竞争 3. 质量战略 4. 产品战略 5. 流程战略 6. 选址战略 7. 布局战略 8. 人力资源战略 9. 采购与准时生产制战略 10. 库存战略 11. 排程战略 12. 維护和可靠性保障战略 美国西北理工大学ＥＭＢＡ福建班 第3页 第1讲 生产与作业管理 • 什么是生产作业管理？ • 组织的三大职能 • 生产／作业管理者的职责和作用 • 生产率挑战 • 生产率的衡量 • 生产率变量 美国西北理工大学ＥＭＢＡ福建班 第4页 什么是生产作业管理？ • 生产与作业管理是将各种资源转化为产品和服务的活 动。 • 生产有形的产品，称为生产管理。 • 生产无形的产品，称为作业管理。 美国西北理工大学ＥＭＢＡ福建班 第5页 组织的三大职能 • 为了创造商品与服务，所有的组织都要发挥三种职 能。这些职能是： 1. 市场营销：引导新的需求，至少要获得商品或服务 的订单 2. 生产／作业：创造产品的过程 3. 财务／会计：跟踪企业运作状况，支付账单及收取 货款 美国西北理工大学ＥＭＢＡ福建班 第6页 范例 美国西北理工大学ＥＭＢＡ福建班 第7页 范例 美国西北理工大学ＥＭＢＡ福建班 第8页 生产率挑战 投入 处理流程 产出 土地、劳动 经济系统将投入 转化为产出，同 商品和服务 资本、管理 时，生产率以每 年2.5%的速度提 高。这个提 高 来 自于三个方面： 资本(0.4%)、劳动 (0.5%)和管理科学 与艺术(1.6%)。 反馈循环 美国西北理工大学ＥＭＢＡ福建班 第9页 生产率的衡量 • 劳动生产率 = 产量 / 投入 = 产品件数 / 耗费的工时 • 衡量生产率的困难主要有： 1. 投入产出的数量不变的同时，质量可能变动 2. 外部因素可能导致生产率变动