《SNT1169-2002-猴沙门氏菌检验操作规程》.pdfVIP

SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T1169-2002 猴沙门氏菌检验操作规程 Protocolofexaminationforsalmonellainmonkeys 2002一11一25发布 2003一05一01实施 中 华 人 民 共 和 匡 国家质量 监督检验检疫总媛 SN/T 1169-2002 .J J 旧 . J ~ 目q 吕 本标准的实验方法是在参考国内、国外实验室的检验规程和总结了多年的实践制定的。 本标准的附录A,附录B为规范性附录，附录C为资料性附录。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位:中华人民共和国云南出人境检验检疫局。 本标准主要起草人:董俊、肖荣海、徐维加、周晓黎、赵颜润。 本标准系首次发布的检验检疫行业标准。 SN/T 1169-2002 猴沙门氏菌检验操作规程 范围 本标准规定了猴沙门氏菌的检验方法。 本标准适用于猴沙门氏菌的检验。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注 日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4784.4-1994 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.28-1994 食品微生物学检验 染色法、培养基和试剂 GB/T6682-1992 分析 实验 室用7尺规格 和试酚方9#. 设备和器材 3.1 温箱。 3.2 天平。 3.3 显微镜。 3.4 无菌棉拭子。 3.5 接种环。 3.6 载玻片。 3.7 试管。 3.B 三角烧瓶。 3.9 试管架。 3.10 酒精灯。 3.11 平皿。 4 培养甚和试剂 4.1 GN肉汤:按GB4789.28-1994中4.17规定。 4.2 LSC肉汤:按GB4789.28-1994中4.16规定。 4.3 甘油缓冲液:见附录A, 4.4 Hajna样品保存液:见附录Ao 4.5 SS琼脂培养基:按GB4789.28-1994中4.22规定。 4.6 DHL琼脂培养基:按GB4789.28-1994中4.20规定。 4.7亚硫酸秘(BS)琼脂培养基:按GB4789.28-1994中4.19规定。 4.8 HE琼脂培养基:按GB4789.28-1994中4.21规定。 4.9 三糖铁(TSD琼脂培养基 :按GB4789.28-1994中4.26规定。 4.10 糖发酵培养基:按GB4789.28-1994中3.2规定. SN/T 1169-2002 4.11 氧化酶试剂:按GB4789.28-1994中3.18规定。 4.12 革兰氏染色法:按GB4789.28-1994中2.2规定。 4.13 沙门氏菌诊断血清:由指定单位提供。 5 检疫程序 见 附录Be 6 操作步骤 6，1 采样、运输和保存 6.1.1 将灭菌棉拭子用增菌液或生理盐水湿润后直肠采样或采取新鲜粪便，放人GN肉汤和棉拭子直 接涂布于选择性平板培养基上。 6.1.2 样品采集后需延迟送检的，可保存于甘油缓冲液或 Hajna样品保存液中，保存时间不超过72h, 6.2 增菌培养 将GN肉汤36℃士10C4h-8h培养后，取 工mL上液加人 9MLSC增菌液中36℃士IC培 养18h-24h, 6.3 选择性分离 用SS琼脂和DHL