滑雪场管理手册(DOCX).docx

PAGE \* MERGEFORMAT PAGE \* MERGEFORMAT 1 运营中心 嘉山悠乐谷滑雪场管理手册 目 录 嘉山悠乐谷滑雪场人员编制结构 1. 悠乐谷滑雪场概述 2.悠乐谷滑雪场人员编制结构图 3.悠乐谷滑雪场各岗位编制人数 第二章 HYPERLINK \l 第二章 悠乐谷滑雪场各岗位职责 1、悠乐谷滑雪场经理岗位职责 2、悠乐谷滑雪场副经理岗位职责 3、悠乐谷滑雪场主管岗位职责 4、悠乐谷滑雪场各部门领班岗位职责 5、悠乐谷滑雪场基层员工岗位职责 第三章 悠乐谷滑雪场入园流程图及服务员流程 1.悠乐谷滑雪场入园流程图 2.悠乐谷滑雪场验票员服务流程 3.悠乐谷滑雪场更衣室服务流程 4.悠乐谷滑雪商场服务流程 5.悠乐谷滑雪场服务流程 第四章 悠乐谷滑雪场各项制度 1、悠乐谷滑雪场奖惩条例 2、悠乐谷滑雪场办公室管理制度 3、悠乐谷滑雪场保密制度 4、悠乐谷滑雪场工作间管理制度 5、悠乐谷滑雪场会议制度 6、悠乐谷滑雪场请假制度 7、悠乐谷滑雪场对临工的管理规定 8、悠乐谷滑雪场顾客遗留物品处理制度 9、悠乐谷滑雪场交接班制度 10、悠乐谷滑雪场钥匙牌管理制度 11、悠乐谷滑雪场仓库管理制度 悠乐谷滑雪场各项标准 1.悠乐谷滑雪场员工仪容仪表 悠乐谷滑雪场安全预案 1.悠乐谷水上乐园预案 游客乘坐设备须知 1.乘坐雪地飞碟须知 2.乘坐魔毯须知 3.压雪车司机安全责任状 第一章 嘉山悠乐谷滑雪场人员编制结构 悠乐谷滑雪场概述 河北嘉山悠乐谷水上乐园滑雪场项目是由“河北嘉山悠乐谷旅游开发有限公司”兴建投资。悠乐谷滑雪场与一期项目水上乐园配套为一体的新型滑雪场里面包括，戏雪区分别有游客互动打雪仗、成人儿童堆雪人、景观冰瀑、雪地摩托车、滑雪区初级赛道、雪地飞碟、 等多种滑雪娱乐项目。这里景色秀丽，气候宜人，自然雪量充足，是度假和旅游滑雪的理想境地，让游客尽情享受冰雪带来的乐趣。 悠乐谷坐落于河北保定京昆高速曲阳出口北行2公里处，距顺平、唐县、定州、新乐约25公里，距安国约40公里，距保定、石家庄约70公里，交通便利，优势明显，路网通达。 悠乐谷滑雪场人员组织结构图 闸机 闸机2人 商售19人 更衣室5人 前厅接待组5人 滑雪场领班1人 戏雪区领班1人 运营经理1人 主管2人 保洁组5人 广播1人 大厅卫生 卫生间 雪地飞碟 3 大厅服务 3 物品售卖 5 雪具出租 5 衣柜5人 医务1人 接待 1 人 雪地摩托 雪地摩托 3 悠乐谷滑雪场各岗位编制人数 1、运营中心经理1名； 2、运营中心主管2名： 3、运营中心文员、库管：1名 4、运营中心领班2名： 5、运营中心基层员工28名：医生1名、保洁5名 6、运营中心人员共计：40名。 第二章 HYPERLINK \l 第二章 悠乐谷滑雪场各岗位职责 1、岗位名称：运营经理 2、直接上级：副总经理 3、工作摘要（主要工作内容）： 1.负责部门全面工作部署。 2.组织与外部及时沟通。 4、任职条件 1.熟悉行业发展以及长期规划策略。 2.有组织统筹部门各项能力。 3.有良好的职业道德及修养，维护公司利益。 5、运营经理工作流程或岗位职责 1、滑雪场运营副总对部门运总经理负责。在公司总经理领导下落实公司的各项决定，完成公司下达的各项经济指标； 2、制定各部门、各岗位人员的工作情况，及时做出纠正和工作指导。 3、制定改良部门内各班组及各岗位的工作流程、工作标准。 4、巡查、监督各部门、各岗位人员的工作情况，及时做出纠正和工作指导。 5