不同体重异育银鲫Carassius auratus gibelio补偿生长.pdfVIP

维普资讯 第38卷 第 1期 海 洋 与 湖 沼 Vo1．38．No．1 2007年 1月 OCEANOLOGIA ET LIMNOLOGIA SINICA Jan．，20 07 不 同体重异育银鲫 (Carassiusauratusgibelio)的 补偿生长木 崔正贺 王 岩① (上海水产大学水域生态与鱼类营养实验室 上海 200090) 提要 在实验室内进行 了8周实验 以确定不 同体重的异育银鲫的补偿生长。按初始体重 将实验 鱼分为 L[(8．7±0．0)g]、M[(5．3±0．1)g]和 S[(3．2±0．0)g]三个规格，每个规格的 鱼或在第 1—2周停食 ，在第3—8周按饱食投喂(停食鱼)或始终按饱食投喂(对照鱼)。结果 表明，第2周结束时，停食鱼体重、金鱼脂肪与蛋 白质含量 明显低于 同规格 的对照鱼，而全鱼 灰分和水分含量高于后者。第 3—8周内停食鱼摄食率和特定生长率 (SGR)明显高于 同规格 对照鱼，但饲料效率与后者无明显差异。第8周结束时，停食 的M 鱼体重与同规格对照鱼无 显著差异，停食的L和S鱼体重仍 明显小于同规格对照鱼，表明恢复投 喂后停食 的M鱼实现 完全补偿，而L和S鱼为部分补偿。实验结束 时停食的M鱼金鱼组成与同规格对照鱼无明显 差异 ，但鱼躯干蛋白质含量和内脏团脂肪含量仍 明显低 于后者，内脏 团蛋 白质和灰分含量高 于后者 ；停食的L鱼躯干鱼体组成与同规格的对照鱼无显著差异，但全鱼脂肪和蛋 白质含量、 内脏 团脂肪含量仍明显低于后者；绝食的S鱼内脏团组成与同规格的对照鱼无显著差异，但 全鱼脂肪含量 以及鱼躯干脂肪和蛋 白质含量明显低于后者。 关键词 异育银鲫，补偿生长，停食，体重 中图分类号 $965．117 补偿生长 (Compensatorygrowth)指 由于受恶 3—4周停食后仅表现 出部分补偿 (Cuietal， 劣环境条件 限制而经过一段 时期生长停滞或负 2006)。不同实验中异育银鲫补偿生长的差异是 生长的动物 当环境条件重新恢 复正常后所表现 否与实验鱼初始体重有关 尚不清楚。本文 中报 出的超常生长。对 30余种鱼类 的补偿生长研究 道了不同体重的异育银鲫停食 2周后 的补偿生 表明，经过食物限制后的鱼可表现 出不同程度的 长 ，并初步探讨了其补偿生长机制。 补偿生长 (王岩等，2003)。已证实早期 营养状况 1 材料与方法 (Russelletal，1992；Joblingetal，1994)、鱼群内社 1．1 实验鱼与饲料 会行为 (Haywardetal，2000)以及恢 复投 喂期 间 实验所用的异育银鲫 (Carassiusauratusgibe— 的水质 (Quintonetal，1990)和食物质量 (Gaylord lio)购 自上海孙桥淡水鱼 良种场，运输后在上海 etal，2001)等可影响鱼类 的补偿生长。 水产大学水域生态与鱼类营养实验室室内水泥池 异育银鲫 (Carassiusauratusgibelio)是我国重 中暂养5周。根据体重将鱼分为大鱼 (L)、中鱼 要的淡水鱼类养殖 品种 。研究表 明单尾饲养体 (M)和小鱼 (S)，各挑选 400尾 ，在 24个玻璃钢 重为3．7—6．7g的异育银鲫经过 1—2周停食后 循环水槽 (长 80cm，宽 50cm，水深 40cm，容积 表现 出完全补偿 (Qianetal，2000；Xieetal， 200L)内驯养2周。每种规格的鱼养在 8个水槽 2001)，但群体饲养体重为 2．2g的异育银鲫经过 中，饲养密度为50尾鱼／水槽。驯养期间每天 8：O0 上海市科技启 明星计划资助项 目，01QC14038号；淡水生物技术与生