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生产运营管理 张咏莲 第一章 生产管理概论 【引例：一家消费公司中问题的确定】 1. 企业生产经营的目的——营利 P＝S－C 增加利润的途径：  优质优价  扩大销量  降低生产经营成本 【示例：增加利润的基本途径】 某企业今年的销售额是1亿元，其中物料成 本占60 ％，人工成本占15％，税前利润为10 ％。该企业希望明年的税前利润能增加100万， 即从现有的1000万增加到1100万。 问：有哪些途径可选？每种途径对现状的改 变幅度是多大？ 战略金三角： 顾 客 价值和使用价值 价值和使用价值 成本差异 企 业 竞争对手 工商管理的演变  40～50年代：供不应求 生产管理 （Production）  60年代：供过于求 市场营销管理  70年代：兼并风潮 财务管理  80年代：环境动荡 战略管理  90年代：运作管理（Operation ）：企业作业 系统的机能与素质 2. 生产管理的功能 ——对生产系统的计划、组织、指挥、协调和控制 生产系统： 反 馈 输入 生产转换 输出 产品  物流  资金流  信息流 生产系统的功能目标：QCD(质量、成本、交付) FS I (柔性、服务、创新） 第二章 生产过程和生产类型 1. 生产过程的组成： 【资料2—1，2—2 】  广义： 辅助生产过程 生产技术准备过程 基本生产过程 产品 生产服务过程  狭义：基本生产过程：劳动过程＋自然过程 工艺过程＋非工艺过程 【案例：教材P23：大众汽车维修站】 2. 影响生产过程构成的因素：  产品的特点  生产规模  专业化协作水平  生产技术和工艺水平 3. 企业的生产类型：  按市场需求分：MTS；MTO  按生产工艺分：V型；A型；T(X)型  按生产连续程度分：连续生产；间断生产  按工作专业化程度分：大量；成批；少量 【资料2—3 ：生产类型的技术经济特征比较】 产品生命周期与生产类型的关系 产量 C D B A 0 时间 MTO M