酒店人力资源管理例(希尔顿与七天).pptVIP

希尔顿国际酒店1997年率先引入平衡计分卡，是酒店业使用平衡计分卡的先驱及成功的典范，是希尔顿实现全球服务一致性的策略性工具，运用到集团、酒店、部门的各个层面。 一方面考评酒店财务效果，另一方面考评酒店未来成长的潜力；再从顾客、内部运营和社会关系的角度考评酒店的运营状况参数，充分把酒店的长期战略与酒店的短期行动联系起来，把远景目标转化为一套系统的业绩考评指标。 平衡计分卡 创新学习和成长反映企业与员工的素质，考察企业可持续发展能力的增长情况，是从人力资源、组织架构和企业流程方面，评估员工的满意度、忠诚度、技能，I T系统的作用，程序和激励机制。 主要指标包括每年每人接受的培训课时数、员工意见调查、员工流动率、信息的反馈与沟通等。 薪资与福利 留才计划 员工关怀 Chapter 5 希尔顿的留才计划是一个整体系统，涵盖招聘、薪资、培训等环节。希尔顿总部有一个信息不断更新的Talent Bank（人才银行），每个酒店管理层（部门副经理及以上）的员工都会被列入人才名单，酒店会一直跟进这些员工的发展情况。如果有新的管理职位，除了员工的内部应聘，酒店会在人才名单里面进行筛选， 把最适合的员工安排到最适合的岗位上。酒店也会适时的跟名单上的员工沟通，让他们清楚自己在酒店可能的职业发展，员工在酒店能找到自身的发展机会。 留才计划：Talent Bank 薪资福利管理的留才计划 内部升职率高，人才流失率低 员工考核和薪资有直接联系 希尔顿和几乎和所有的员工都签订无固定期限的劳动合同，让他们觉得劳动关系是受到保护的。 希尔顿强调开放式的沟通，没有很强的等级观念。[比如员工可以直呼总经理的英文名字，有助于给员工创造一个非常轻松的工作环境] 希尔顿会给员工提供舒适宽松的休息环境，配有电脑、电影院等娱乐、学习等设施。 希尔顿拥有员工自己的委员会，包括娱乐委员会、员工福利委员会、节能委员会。[酒店会定期为员工举办此类会议，届时总经理也会参加，员工会提出自己对福利的期望，诸如会对员工餐厅的服务质量、住宿、娱乐设施等问题进行沟通和讨论，随后制定相应的跟进行动和计划。] 员工关怀 薪资福利管理人性化的员工关怀 没有满意的员工，就没有满意的顾客 No Employee Satisfaction， No Customer Satisfaction 劳动关系 无固定期限劳动合同 Chapter 6 完善的劳动关系管理 01 酒店不会无故解除员工合同 02 酒店拥有严格的管理体制，制定了员工手册，并对所有员工进行劳动法的专门培训 03 严格的绩效考核 3 7天连锁酒店人力资源管理 人力资源规划 组织架构 组织结构 职业生涯 Chapter 1 01 组织架构 02 组织结构 03 职业生涯发展规划图 招聘与配置 店长招聘 分店员工招聘及入职流程 Chapter 2 01 店长招聘 门店内部提升：店长推荐的店长助理 社会招聘 校园招聘 外包公司负责社会招聘 分店负责的社会招聘 02 分店员工招聘及入职流程 培训与开发 培训方式 “飞翔计划” 晋升培训 “放羊式”管理 “7天传奇”项目 Chapter 3 A 工作时间之外 自我培训 B 内部培训 C 参加针对岗位的短期专业培训； 参加有关专题研讨会、展监会； 出差学习、考察、培训等。 外部培训 01 培训方式 新员工培训、“师带徒”、现场培训、轮岗、“以会代训”、专家讲座 模板来自于 / * 模板来自于 / * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 / * 模板来自于 * 模板来自于 * 酒店人力资源管理案例 张奥佳 吕林欣 CONTENTS 人力资源管理的六大模块 希尔顿人力资源管理 7天连锁酒店人力资源管理 对比研究结论 1 人力资源管理的六大模块 The Human Resource Management of Hilton 人力资源管理六大模块 人力资源管理六大模块，是通过模块划分的方式对企业人力资源管理工作所涵盖的内容进行的一种总结。具体是指:人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理、劳动关系管理。 HR工作的航标兼导航仪 组织机构的设置; 企业组织机构的调整与分析; 企业人员供给需求分析; 企业人力资源制度的制定; 人力资源管理费用预算的编制与执行。 人力资源规划 01 招聘与配置 02 培训与开发 03 绩效管理 04 05 薪资及福利管理 06 劳动关系 引和用的结合艺术 招聘需求分析; 工作分析和胜任能力分析; 招聘程序和策略; 招聘渠道分析与选择; 招聘实施; 特殊政策与应变方案; 离职面谈; 降低员工流失的措施。 帮助员工胜任工作并发掘员工的最大