稻米品质特性的近红外定标模型构建与遗传关联分析研究遗传学专业论文.docxVIP

杭州师范大学研究生学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的 杭州师范大学研究生学位论文独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的 研究成果．除了文中特别加以标注和致谢的地方外．论文中不包含其它人已经发 耜黜泻蝴字诚果，也不包含为获删越蜴匾盎罄蜞它教育棚勾的学位或 证书而使用过的材料．与萝卜同工作的同志对本研究所傲的任何贡献均已在论文 中作7明确台g说明并表示谢意． 学位论文作者签名：另-～固固签字日期：纠6年6月 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解筮搅蔑煎塞堂有权保留并向国家有关部门或 删：勾i蓉交本论文蟪日琳季口礅盘．允许论文被童阅祀借阅．本人授权基绌匦匿盘 璺呵以拇掌位论文自9：垒翻或部分内容编入有关I赫}库进行检索扣传播．可以采用 影印．缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文． (保密的学位论文在解密后适用本授权书) 学位论文作者签名：捌、．因凰 导师签名： 铷妒 签字日期：劢f6年占月lj『B M-李：BM：纠6卑 万月 万方数据 杭州师范大学硕士学位论文 杭州师范大学硕士学位论文 致谢 致谢 短暂而美好的研究生时光就要结束了，在此我要向所有关心和帮助我的亲人 们、朋友们、老师们和同学们表达我最真诚的的感谢! 首先谨以最诚挚的敬意感谢我的导师胡培松研究员和杭州师范大学的教授 们，是他们给我提供了良好的学习平台，让我享受到杭州师范大学和中国农科院 中国水稻研究所的强大科研资源。我要特别要感谢我的导师胡培松研究员，无论 是论文的选题、实验的设计还是论文写1乍等每个环节上都有导师对我的悉心指导 与谆谆教诲。现在，谨向导师的精心培养再次致以我最真诚的谢意! 在试验研究和论文撰写的过程中，得到了诸多老师和同学的热情关心、鼓励 和帮助．特别是谢黎虹老师在近红外分析技术和品质测定技术等方面的热情帮 助，从实验材料的准备，实验技术操作，实验结果分析与展示，论文的撰写和修 改上等都给予了巨大的帮助和指导，此深表感谢!在实验分析和数据的整理过程 中，还得到了魏祥进、圣忠华、焦桂爱、邵高能四位老师和鲁清博士师兄、余亚 莹师姐、王小倩师姐给予的大力支持和热情帮助，在此衷心地感谢他们! 感谢尊敬的唐绍清研究员，唐老师为人谦逊，平易待人，在我的课题选择与 课题执行过程中给予了我莫大的支持和帮助，在此对他们表示衷心的感谢! 感谢邬亚文博士师姐、阿门博士后在我生活上给予的帮助!感谢宋建、贺记 外、黄凤林三位博士师兄。他们严谨的科研态度，丰富的实践知识都是我学-j的 榜样。感谢向镜、张义凯两位老师在我实验过程中给予的指导。感谢孙伶俐、章 秋林在实验操作给予的帮助。感谢马宁、王颍恒、方鹏飞、蒋汉伟、李三峰、邱 结华两位师姐和四位师兄，感谢蔡怡聪、王伟、吕育松、刘显波、石磊、李威、 朱子亮、奉宝兵、张--j春、张应洲、胡大维、罗荣建、钞书粉、鲁菲菲、张奎、 张栋等同学，谢谢你们对我实验无私的帮助。最后，向参加本论文评阅和答辩的 专家和老师致以最诚挚的谢意! 万方数据 杭州师范大学硕士学位论文 杭州师范大学硕士学位论文 摘要 摘要 水稻品质理化和遗传特性对其品质改良育种等具有很重要的意义。水稻品质 一般分为碾磨、外观、蒸煮食味和营养等四个方面，其中对营养和蒸煮品质也是 日益重视。水稻蒸煮食用品质一般为直链淀粉含量、糊化温度和胶稠度：营养品 质指标则为蛋白质含量、氨基酸组分含量。这些品质的化学法测定涉及多步骤、 成本高、时间长、测定需要的量多，且对于小样本来说，很难保留原有样本再次 进行种植，因此采用快速无损的近红外分析技术也是很重要迫切。同时了解水稻 的品质遗传特性对其品质的改良育种的意义也一样重要。本研究采用797份水稻 种质资源，其中具有独特性的香稻资源275份。材料收集于全国各地，利用近红 外谷物分析仪，进行光谱扫描录入、并对谱带数据进行多种光谱前处理和多统计 回归方法加以优化模型，最后确定同步测定水稻蒸煮品质和营养品质的最佳定标 模型。在利用已建立的近红：外品质模型基础上，测定了275份不同蒸煮和营养品 质性状的种质资源，利用147对多态性的SSR标记进行基因型鉴定，并完成品质 多特性如直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度、蛋白质含量，氨基酸含量与SSR标 记之间的关联分析。 主要研究结果如下： 1)稻米品质特性模型的构建：结果标明，水稻米粉蛋白质含量和直链淀粉 含量的近红外模型的定标结果最好，其定标模型的决定系数(coe