过氧化氢用量对猪油环氧化的影响-中国科技论文在线.PDFVIP

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2019-07-03 发布于天津
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过氧化氢用量对猪油环氧化的影响-中国科技论文在线.PDF

中国科技论文在线　Vol . 18 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　No . 3 　 L EA TH ER CH EM ICAL S ·实用技术 · 过氧化氢用量对猪油环氧化的影响 1 1 2 李天铎 ,王晨 , 曲树光 ( 1. 山东轻工业学院轻化工系, 山东济南 250100 ; 2 . 沂源皮革化工有限公司, 山东沂源 256100) 摘要 : 以甲酸作催化剂 ,在 60 ℃下 ,用双氧水对猪油进行环氧化 ,考察了过氧化氢用量对产物碘值和环氧指数的影响。结果表明 ,随着过氧化氢用量的增加 ,产物碘值减小 ,环氧指数增大 , H O / C = C 摩尔比为 1. 5 : 1 2 2 时 ,碘值达到最小值 ,环氧化指数达到最大值 ,此后碘值基本不变 ,环氧指数减小 ;参与环氧化的碳碳双键与测定碘值所用双键不完全一致。关键词 :猪油 ;环氧化 ;环氧化猪油 ( ) 中图分类号 : TS529 . 4 　　　文献标识码 :B 　　　文章编号 : 1004 - 8960 200 1 03 - 0034 - 03 Eff ect of Hydrogen Peroxide on Epoxidation of Lard L I Tian - duo1 , WAN G Chen1 , QU Shu - guang2 ( 1 . S han dong I ns tit ute of L ig ht I n d us t ry , J inan 250100 , China ; 2 . L eat her Chem ical Plant of L eat her Chem ical Co. L TD , Yiy uan 256100 , China) Abstract :L ar d was epoxidised wit h H O at 60 ℃in t he p resence of formic acid as t he cat alyst , 2 2 followed by t he investigation of t he effect of t he hydrogen peroxide amount on t he p roduct iodine number and epoxidation value . Result s showed t hat wit h t he increase in t he hydrogen peroxide amount , t he iodine number decreased , while t he epoxidation value increased , and when t he mole ratio of H O / C = C was 1. 5 : 1 , t he iodine number and t he epoxid