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猪饲料配方设计实用技术通俗易懂经验结晶.doc
猪饲料配方
为了更好地说明,举一反三,通俗易懂,下曲就猪的饲料配方设计为例来讲述相关原理和方法。
首先必须清楚的一个原则就是饲料品种要多样化,不能单一化:
饲料是猪生长发育的物质基础。猪能把饲料中的营养物质,如粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分,无氮浸出物、维生素 和部分粗纤维等,经过物理消化和化学消化、纶物消化,变为猪体能吸收利用的营养物质,以供猪基础代谢和化 长发育Z用,变为猪肉。任何单一的饲料中所含的营养成份是不同的,也是不全面的,品质及含量有较大的差异, 不管单喂哪一种饲料(哪怕是天天吃鸡蛋)都不能满足猪的生长,若用单一饲料喂猪或有什么喂什么,必然导致猪 的营养不足,结果是增重慢、成本高、报酬低。只有全血了解掌握猪対营养的需要,饲料营养成份及含量,各营 养物质的生理功用,利用饲料营养品成份的“互补”作用,进行多种饲料配合,同时添加维生素、矿物质(钙磷 钠钾等常量元素)、微蜃元素、氨基酸等,使之营养全面,喂猪效果才好,才能收到事半功倍之效。
在这里,首先需要人家死背的东西就是各种常用饲料原料的营养价值表,涉及到发酵的,还要背出各种糟 渣原料的营养价值含量。然后是背出各种动物的常识性的饲养标准(主要背每公斤饲料中要求的营养含量就行), 并形成对一个原料非常直观的感觉,如说到青绿饲料,肯定就是一种维生素非常好的载体,含冇非常丰富的维生 素,黄玉米粉含有较多的胡萝卜素(维生素A原),进口鱼粉的钙磷高,赖氨酸也高,酵母菌肯定就是公认的含B 族维生素最好原料,能防治皮肤龟裂,纶长羽毛等,麦就米糠(脱脂)含较多膳食纤维,促进肠道蠕动,但缺少钙(喂 多了容易缺钙),有轻泻性等……另外,哪些原料含有什么毒性物质,也要非常清楚,需要采取什么措施能缓解 这种毒性等都要比较清楚。
一、猪的饲料种类及其特点
养猪的饲料很多,总的来说,可分为五类。
2、青饲料:
包括叶菜类,如瓢菜、蒋藤叶、林蔗绿梢、苦妈菜、白菜等;水生饲料,如水葫芦、水花生等,绿肥作物及 牧草等,这类饲料的特点:是幼嫩多汁,适口性好,易于消化吸收,蛋白质丰富,维生素含量较多,并含有一定 的矿物质和生长未知因子。这类饲料,断奶后小猪FI喂1?2斤,30?50公斤中猪2?4斤,50公斤以上大猪4? 6斤。在冃前全价饲料喂养技术非常成熟和普及的现在,这些青绿饲料可以作为补充料来用,也就是在餐后餐余, 适当供给猪吃,以防止万一?全价饲料中的维生素不足、蛋口质和钙不足等(豆科牧草含钙比较多一些)。
青绿饲料与谷物饲料具有很强的互补特点,在以谷物饲料为全价饲料主体的现代,它非常适合于做为补充料來用。
、青绿饲料鲜嫩多汁(含水最-?般在60%以上的),颜色青绿、易咀嚼、易消化、适口性极好,能刺激动物的食 欲、膳食纤维适当、能促进肠道蠕动,促进消化;恰恰相反的是,谷物为主的LI粮饲料较十不易咀嚼,膳食纤维 少。
、青绿饲料中含有丰富的蛋口质,T物质中粗蛋口含量在10—20%,比一般的谷物饲料高,氨基酸含坤:优于其 他饲料,尤其是赖氨酸、色氨酸、精氨酸、蛋氨酸含量多于其他谷物饲料,我们知道,恰恰在玉米等为主的能量 饲料的谷物屮,赖氨酸和蛋氨酸是缺乏的,需要在预混料屮,或配合饲料中补充0.1—0.2%的赖氨酸,和0.05-0.15% 的蛋氨酸。
、青绿饲料屮的维主索含量是植物饲料屮最为丰富的,尤具是胡萝卜素、B族维主素、维生索C、维牛索E、 维生素K等含量较高,胡萝卜素(也叫维牛:素A原,在动物体内可以转变成为维生素A)—般牧草中含量为50—80 毫克/千克,胡萝卜小则含有胡萝卜素达到100-250毫克仟克胎恰相反的是,我们知道除玉米含有胡萝卜素外, 其他谷物饲料不含胡萝卜素。所以说,青绿饲料天然就是一种维生素的预混料,有经验的养殖户,都会用青绿饲 料喂养怀孕和哺乳期的母猪,以补充维生素。
、青绿饲料中一般含有丰富的钙、磷、钾,尤其是豆科牧草中,这类的矿物质含量最多,而一般的谷物饲料中 都缺乏钙(如麦秋米糠中,钙含量只有0.04%左右,磷含量相对乂A多,玉米稻谷中钙含量都极少),同吋,铁、 铜、锌、猛含量都比较丰富。
、青绿饲料中的微最元素与维生素之间不会发生拈抗效应和反应,彼此可以维持较好的保存性,而预湿料产品 中的微量元素矿物质和维生素之间会因为扌吉抗效应而降低喂养的效果,损失营养。
作为补充料来喂,也克服了鲜喂青绿饲料的不足Z处,如:如喂养过多容易产生腹泻和消化不良,形成草腹, 以及胀气等
2、 多汁饲料:
包括根茎类饲料,如新鲜红薯、萝卜、芋头等;瓜类饲料,如南瓜、节瓜等;多汁饲料水份多,粗纤维少,无 氮浸出物含量高,前萝卜索多,蛋白质和矿物质含量较低。瓜类饲料可作母猪催奶饲料,根茎类料含淀粉多可作 催肥猪饲料。
3、 粗饲料:
是指稿秆、砒壳:豆壳等副产品。这些饲料体积大、纤维多(18%以上)、难
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