甘油甘油硬脂酸单硬脂酸甘油酯乳化剂合成应用.docVIP

甘油论文：单硬脂酸甘油酯的合成研究 【中文摘要】本文分别采用基团保护法、微波辐射法、硬脂酸甲 酯醇解法合成单硬脂酸甘油酯(GMS),是研究开发高效、低成本的GMS 合成新方法新工艺。采用高效液相色谱法分离测定产品中单硬脂酸甘 油酯的的含量，采用的色谱柱为Agilent TC-C_(18)⑵柱(4.6X 250mm, 5 u m);流动相为乙月青:异丙醇:三氟乙酸二80:20:0:05 (体积比); 柱温35°C ;检测器温度35°C ;进样量20 U L;流速ImL ? mirT(-l)。分 离度达到3. 50o在流动相屮加入0. 05%(体积分数)的三氟乙酸，能显 著改善单硬脂酸甘油酯色谱峰的拖尾现象，提高同分异构体的分离度, 线性范围为0. 5mg ? mC(-l)~20mg ? mL?(-1)。釆用基团保护法合成 单硬脂酸甘油酯，用自制的KF/ZnO固体碱作催化剂，通过条件优化实 验，确定了单硬脂酸甘油酯的最佳合成工艺条件:物料摩尔比(中间体: 硬脂酸)=6:1,反应温度230°C,反应时间1. 2h,催化剂用量2. 5%(相对 硬脂酸质量分数)o固体碱KF/ZnO为浸渍法制得，负载量15%,锻烧温 度600°C,锻烧时间为3ho在此丁艺条件下，合成的单硬脂酸甘油酯的 含量为66%o对微波辐??? 【英文摘要】In this thesis, glyceryl monostearate was prepared by using protected glycerol method, microwave radiation method and alcoholysi s of methyl stearate method? Purpose is to research and development of high efficiency and low cost, a new method of synthesis of new craft GMS .Analysis was choosed to determine GMS in products? The chromatopraphy conditions were as follows: Agilent TC~C_(18)(2)(4. 6X250mm, 5 u m) column, and Agilent 1200 series RID refractive index detector, using acetonitrile: isopropanol: trifl.?? 【关键词】甘油硬脂酸单硬脂酸甘油酯 乳化剂 合成应用 【英文关键词】Glycerol stearic acid Glycerin monostearate Emulsifier Synthesis Application 【索购全文】联系aQ1： 138113721 aQ2： 139938848 同时提供论文写作一对一辅导和论文发表服务?保过包发 【目录】单硬脂酸廿油酯的合成研究 摘要 4-5 Abstract 5~6 第一章绪论 10-23 1. 1研究 背景 10 1. 2单硬脂酸甘汕酯的性质 10-12 1. 2. 1 —般 性质 10 1.2.2同分异构性质10-11 1. 2. 3 表而活性及 乳化性质 11 1?2?4酰基转移性11 1.2.5稳定性、水解 性及多晶型性质11-12 1. 3单硕脂酸廿油酯的应用 12-14 1. 4单硬脂酸甘油酯的合成方法14-20 1. 4. 1 直接脂化法14-15 1.4.2生物化学法15-17 1.4.3缩 水LT油法17 1. 4. 4环氧氯丙烷法17-18 1. 4. 5基团保 护法18-19 1.4.6酯交换法19 1.4.7离子交换树脂法 20 1.4.8微波辐射法20 1.5单硬脂酸廿油酯的提 纯方法20-21 1.5. 1溶剂结晶法20 1.5.2分子蒸馅法 21 1.5.3柱层析分离法21 1.5.4超临界C0_2萃 取法21 1?6木课题的研究意义、目的及内容 21-23 1.6.1研究意义21 1.6.2研究目的 21-22 1.6.3研究内容22-23 第二章硼酸基团保护法 合成单硬脂酸甘油酯23-30 2.1实验仪器与试剂 23-24 2. 1. 1实验试剂23 2. 1.2实验仪器 23-24 2. 2实验原理24 2. 3实验方法 24-25 2. 3. 1 KF/ZnO固体碱催化剂的制备24 2. 3. 2 KF/ZnO催化剂的表征24-25 2.3.3单硬脂酸甘油酯的制备 25 2.4实验结果与讨论25-29 2.4. 1单因素实验 25 2. 4. 2正交实验25-26 2. 4. 3温度对反应的影响 26-27