Q_120114 TJYJ 001-2019外控型食品保鲜剂.pdf

Q/120114TJYJ 天津市玖壹生物科技有限公司企业标准 Q/ 120114 TJYJ 001—2019 外控型食品保鲜剂 2019 - 01 - 17 发布 2019 - 01 - 22 实施 天津市玖壹生物科技有限公司 发 布 Q/120114 TJYJ 001—2019 前 言 外控型食品保鲜剂是本公司的产品。为了保证产品质量，使加工企业的组织生产、质量检验、交货 验收有依据，根据《中华人民共和国标准化法》及相关法律法规特制订本标准，作为组织生产和贸易交 换的依据。 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由天津市玖壹生物科技有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：张玉娇。 本标准于2019年01月首次发布。 I Q/120114 TJYJ 001—2019 外控型食品保鲜剂 1 范围 本标准规定了外控型食品保鲜剂的原材料、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。 本标准适用于本公司以纸、酒精等为主要材质或原料制成的外控型食品保鲜剂。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装贮运图示标志 GB/T 462 纸、纸板和纸浆 分析试样水分的测定 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划） GB 4806.1 食品接触材料及制品通用安全要求 GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品 GB/T 5009.78 食品包装用原纸卫生标准的分析方法 GB 9685 食品接触材料及制品用添加剂使用标准 GB/T 30643 食品接触材料及制品标签通则 3 原材料 3.1 产品应符合本标准的要求，并按照经规定程序批准的工艺及技术文件制造。 3.2 产品所采用的接触食品用的纸质材质应符合 GB 4806.1、GB 4806.8 的规定。 3.3 产品中所含酒精应符合GB 10343 的规定。 3.4 与食品接触材料的及制品中添加剂的使用应符合 GB 9685 和相关公告的规定。 3.5 产品所用的其余辅料应符合有关标准或相关规定的要求，必要时可进行质量检测和化验。 4 要求 4.1 外观 4.1.1 产品应厚薄均匀，表面平整，无脏污、残缺等缺陷。 4.1.2 产品不应有明显的皱纹、破损、裂口、孔眼等影响使用的纸病。 4.1.3 产品的切边应整齐，无毛边毛刺。 4.1.4 产品有酒精味，无霉味、异臭。 1 Q/120114 TJYJ 001—2019 4.1.5 印刷图案（如有）应清晰完整、无明显变形、色差、无残缺和错印。 4.2 尺寸偏差 产品实际尺寸与标示尺寸相符，允许偏差为±5%。如有特殊要求，可根据顾客要求而定。 4.3 理化指标 产品的理化指标应符合 表1 的要求。 表1 理化指标 项目