Q_SLN 0003-2016鳙生产技术.pdf

ICS 65.150 B 52 Q/SLN 松原市绿之洲农业开发有限公司企业标准 Q/SLN 0003—2016 代替 Q/ SLN 0003-2014 鳙生产技术 2016 - 10 - 20 发布 2016 - 10 - 28 实施 松原市绿之洲农业开发有限公司 发 布 Q/SLN 0003—2016 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替Q/SLN 0003—2014 《鳙生产技术》。 本标准与Q/SLN 0003—2014相比主要变化如下： ——调整了部分被代替的引用标准； ——增加了对鲜活成鱼的质量要求； ——修改了不适应现行渔业和食品行业规范要求的部分。 本标准由松原市绿之洲农业开发有限公司提出。 本标准由松原市绿之洲农业开发有限公司负责起草。 本标准主要起草人：傅庆九、闫妍。 本标准于2014年3月首次发布。 I Q/SLN 0003—2016 鳙生产技术 1 范围 本标准规定了池塘养殖鳙的生产的环境条件、苗种培育、鱼种培育、成鱼饲养、病害防治、出 塘、商品鱼质量、标志、包装、运输和贮存等的技术要求。 本标准适用于鳙的池塘养殖、捕捞和储运。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 11778 鳙鱼苗、鱼种 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 GB/T 27638 活鱼运输技术规范 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品 水产品中鱼药残留限量 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 鱼用配合饲料安全限量 SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SC/T 3108 鲜活青鱼、鳙、鲢、鳙、鲤 DB22/T 1880 池塘鱼类安全越冬技术规范 3 环境条件 3.1 产地环境 应符合GB/T 18407.4的规定。 3.2 水源 水源充足、注排水方便，远离污染源，应符合GB 11607的规定。 3.3 水质 水质清新，透明度30 cm～40 cm，应符合NY 5051的规定。 3.4 池塘条件 池堤坚固，塘底平坦，进、排水设施完善。鱼苗、鱼种培育池池深1.5 m～3.0m,淤泥厚度10 cm～ 1 Q/SLN 0003—2016 15cm，成鱼饲养池池深3.0 m～3.5m,淤泥厚度15 cm～25cm。 4 鱼苗培育 4.1 池塘条件 池塘条件应符合SC/T 1008的规定。 4.2 鱼苗来源 省级以上水产原（良）种场。 4.3 放养时间 5月下旬至6月初。 4.4 放养密度 2 2