中国农业大学植生理学重难点整理1.docxVIP

水分 蒸腾作用：水分以气态形式通过植物体表面散失到体外的过程叫做蒸腾作用。 幼小的植株，地上部各部位都可散失水分；成年植株则受到限制。主要通过三种途径，以叶片为主。 蒸腾作用的方式：皮孔蒸腾（部位：木本枝条的皮孔和木栓化组织的裂缝）。 植物蒸腾作用主要靠叶片进行。叶片的蒸腾作用方式有两种分别是角质层蒸腾（部位：叶片和草本植物茎的角质层）和气孔蒸腾（部位：叶片上张开的气孔）。 1．蒸腾速率：植物在单位时间内，单位叶面积通过蒸腾作用所散失水分的量称为蒸腾速率，也可称为蒸腾强度。一般用g.m-2.h-1或mg.dm-2.h-1表示。现在国际上通用mmol.m-2.s-1 2蒸腾效率：指植物每蒸腾1㎏水所形成干物质的克数，又称为蒸腾生产率，常用g.kg-1表示。 3．蒸腾系数：指植物每制造1g干物所蒸腾水分的克数，用g.g-1来表示，又称为需水量。蒸腾系数越小，植物对水分利用越经济，水分利用效率越高。 4 ．蒸腾比率:指植物光合作用每固定1molCO2所需蒸腾散失的水量。 气孔的面积仅占叶片面积的1%左右，但气孔的蒸腾量却相当于叶片等面积自由水蒸发量的50%左右，这是因为气体通过多孔表面的扩散速度不是与小孔的面积成正比，而是与小孔的周缘长度成正比。这就是小孔律。小孔扩散又称周长扩散。 影响气孔运动的外界因素： 1光 2 CO2 3温度 4水分 5植物激素 影响蒸腾左右的内部因素： 1气孔频度 2气孔大小 3暴露于叶内空间的叶肉细胞湿润细胞壁面积 气孔运动机理： 1经典的淀粉——糖互变学说 2、光合作用促进气孔开放假说 3、K+离子泵学说（无机离子泵学说） 4、苹果酸代谢学说 影响蒸腾作用的外部因素 1光照 2温度 3湿度 4风速 5土壤状况 水分运输质外体途径： 土壤水分→根毛→根皮层→根中柱鞘→根导管→茎导管→叶柄导管→叶脉导管→叶肉细胞→叶肉细胞间隙→气孔下腔→气孔→大气。 水分运输共质体途径： 根皮层→内皮层→跟中柱以及叶脉→叶肉细胞→叶细胞间隙。 植物体内水分沿导管上升的动力：根压、蒸腾拉力。 根压一般较小，只有在早春蒸腾很小时，根压才起较大的作用。上部的蒸腾拉力才是水分上升的主要动力。 水分临界期:植物一生中对水分亏缺最敏感，最容易受水分亏缺伤害的时期称为水分临界期。对于以种子为收获对象的植物，为生殖器官形成和发育时期；以营养器官为收获对象的植物，在营养生长最旺盛时期。 需水最大期：指植物利用水分最多的时期。 植物必须元素19种： C、H、O、N、P、S 、K、Ca、Mg、Si、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、CI、Ni、Na（矿质元素） 依据含量可分为大量元素、微量元素。 1.大量元素：其中10种元素（C、H、O、N、P、S 、K、Ca、Mg、Si）植物需要量相对较大，称为大量元素；其中后7 种是矿质元素。 2.微量元素：另外9种元素（Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、CI、Ni、Na）植物需要量极微，稍多即发生毒害，故称为微量元素。 N：缺N植株矮小，叶小色淡（叶绿素少）或发红。直接影响产量。（老叶） P：缺P时植株矮小，茎叶变红；分枝或分蘖少，延迟成熟。（老叶） K：缺K叶色变黄（叶尖叶缘先枯黄而缺N整个叶片均匀发黄），叶缘焦枯。（老叶） 老叶先出现缺绿症，叶尖与叶缘先枯黄，继而易导致整叶枯黄卷缩，即缺钾赤枯病。 C a：缺C a生长点凋萎甚至死亡，叶片皱焦状。植株呈簇生状，叶尖与叶缘变黄枯焦坏死（幼茎） 影响有丝分裂形成多核细胞。 Mg：缺 Mg时，脉间失绿变黄（叶肉变黄而叶脉仍然保持绿色这是与缺N病症的主要区别），有时呈紫红色；严重时形成坏死褐斑，引起叶片的早衰与脱落，最终导致整株枯黄死亡。（从下部叶片开始） S：缺S新叶均衡失绿，黄化并易脱落。（幼叶） Fe：缺Fe影响叶绿素的合成，幼芽幼叶黄化（均匀变黄），甚至变成黄白色，而下部仍然为绿色。（幼芽幼叶） B：缺B 时花药和花丝萎缩，花粉发育不良，结实率低，花而不实；根尖和顶芽坏死，顶端优势丧失，分支增多。 Mn：缺Mn时，叶片脉间失绿，并出现杂色斑点。（嫩叶到中等年龄的叶片而不是最幼嫩的叶片，和谷类作物缺Mn症状常表现在老叶上） Zn：缺Zn时，生长素合成受阻，植株矮小。华北地区的果树易得“小叶病”是由于缺锌所致。缺锌玉米易得“花白叶病”。 1模电位：指细胞膜内外两侧的电位差。通常外正内负。 产生电位差的原因：一是膜两侧的离子分布不均匀;二是膜上存在依赖于ATP的离子泵，它对离子的主动吸收以及选择吸收造成了膜两侧离子分布的不均匀。带电离子可以逆离子梯度进行转运。 2.电化学势梯度（生物膜上的化学势梯度和电势梯度往往是同时存在的，合成为电化学势梯度） 驱使离子进行跨膜运输的动力主要是跨膜的电化学势梯度或水解 ATP 产生的能量。 化