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饮料行业研究报告 饮料行业研究报告 饮料行业的特点 饮料行业的特点  品牌资产是核心竞争力的源泉  通路是关键的外部资源  明显的规模经济性  投入期需要大量的资金，成熟期产生稳定的现金流 2001-7 2 2000年饮料行业状况（1） 2000年饮料行业状况（1） 国家统计局资料显示：  2000年我国年销售收入500万元以上的饮料企业共完成饮料 产量1490.83万吨，与1999年的1186万吨相比增长了25.7% 。  “十强”企业完成产量614.84万吨，比上年增长28.65%，超过 全行业增幅，其中娃哈哈集团以224万吨的产量稳坐行业的 第一把交椅。  可口可乐、百事可乐企业完成总产量359万吨，比上年增长 12%，完成“两乐”品牌产量326万吨，比上年增长10%，低 于全行业增幅。  以“十强”2000年生产情况为例，瓶装饮用水和茶饮料的比重 分别为44.1%和17.14%，分别比1999年上涨了2和3.6个百分 点。 2000年饮料行业状况（2 ） 2000年饮料行业状况（2 ） 2000年饮料行业的竞争更为激烈。各品牌的竞争首先 直接反映在饮料的售价：与1999年相比，白糖价上涨 60%、PET粒料价上涨18%、水价上涨30%，但国内大品 牌及“两乐”的饮料吨产品销售收入却下降了2%-12%不 等。 由于消费者消费行为的成熟、理性，促进了饮料行业 的发展和成熟。从总体上看，消费者并没有因为价格下 降、“水战”、过度的促销等明显影响对品种的选择。 2001-7 4 2000年饮料的产量比例 2000年饮料的产量比例 茶 果汁及饮料 12% 6% 碳酸饮料 其他 14% 31% 瓶装饮用水 37% 资料来源：中国饮料工业协会 2001-7 5 消费者对饮料的认可因素 消费者对饮料的认可因素 解渴 口感 有营养(含功能) 其中，茶饮料具备了以上三个功能。 2001-7 6 饮用水行业的特点 饮用水行业的特点  价格弹性不大，包装成本较大  受气候影响较大