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环 境 微 生 物 学 Environmental Microbiology 熊尚凌 2008.11 136 1588 7919 (616138) hustxiong@163 参考教材：《环境微生物学》（第二版）， 王家玲，高等教育出版社，2004 教材的使用与学习方法 作业要求 课程考核方式 该门课程的目的、地位及其意义 微生物与日常生活 微生物的发现 微生物学发展过程中的重大事件 21世纪的微生物学 微生物的特点 环境微生物案例 绪 论 一、微生物与日常生活 微生物无处不在，我们无时不生活在“微生物的海洋”中。 细菌数亿/g土壤，土壤中的细菌总重量估计为：10034 × 10 12 吨； 每个喷嚏的飞沫含4500-150000个细菌，重感冒患者为8500万； 人体体表及体内存在大量的微生物。 微生物是自然界物质循环的关键环节； (一) 微生物是人类的朋友 体内的正常菌群是人及动物健康的基本保证； 帮助消化、提供必需的营养物质、组成生理屏障 微生物可以为我们提供很多有用的物质； 有机酸、酶、各种药物、疫苗、奶酪、啤酒、酱油等 基因工程为代表的现代生物技术； (二)少数微生物也是人类的敌人 鼠 疫 艾 滋 病 埃博拉病毒 我国8000年前就开始出现了曲蘖