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從萊茵河到雲林西螺(美酒與美食的碰撞) 簡章
指導單位：文化部、雲林縣政府
主辦單位：財團法人雲林縣螺陽文教基金會/西螺延平老街文化館合辦單位：荷苞酒莊
一、課程宗旨：
在延平老街歷史街屋中,當我們舉杯微閉雙眼,讓一絲絲青蘋果伴著淡淡蜂蜜的果香從鼻腔中流過,腦海中悠悠的萊因河伴隨河岸美麗的葡萄莊園.這是何等優雅的人生.不只如此,我們也同時以雲林優質疏果食材作為搭配,讓美酒及美食相互輝映.歡迎您與我們共享美麗人生.這樣的分享共有四次,現場當次菜單食譜教學
二、課程內容:
(ㄧ),美麗萊茵河莊園德國白酒介紹: 搭雲林桂丁雞美生沙拉
(二),德國酒王Riesling品評: 搭生魚片西螺米壽司
(三),Chardonnay的論戰(傳統德國與新世界的pk): 搭崙背洋香瓜火腿及藍莓起 司
(四),濃郁Annehof 甜白酒的絕配:(德國case kochen pk 崙背乳酪蛋糕)
預計第一堂上課時間：6/14 18：30-20：30
上課地點：青銀共學中心(延平路72號)
六月中開始,每次只收6~8 名學員,每周分享一次,共四次,每次2小時.此課程酌收材料費1000元
三、報名方式：即日起至107/6/10（日）止，並於6/12(二)公告錄取名單，請填寫報名表，
E-mail報名：louyoung1995@
傳真報名：05-5879583
親自至西螺延平老街文化館(雲林縣西螺鎮延平路92號)報名
開館時間：週二至週日08：30 –17：30
報名後請來電05-5861444、05-5860101趙小姐 確認
報名費用：確定錄取者需於6/14(四)上課時繳交研習費用1000元。
從萊茵河到雲林西螺(美酒與美食的碰撞) 報名表
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