2019年生产与运营管理课件.ppt

生产与运营管理;目录;1.1 制造作业与服务作业;;1.2 生产与运营模式;主 要 特 征;;Dell的运营模式;Wal-Mart的运营模式;1.3 生产与运营管理的演进;;;生产系统柔性的概念;1.4 生产与运营的竞争焦点;F;赢得订单标准和取得订单资格;顾客价值观念;1.5 大规模定制(Mass Customization);大规模生产模式的原则和逻辑;市场竞争的新特征;大规模定制模式的原则和逻辑;;;;;;;面向产品和服务的大规模定制的六种模块类型;目录;2.1 生产能力决策;;;;2.2 服务能力规划;;2.3 选址决策;2.4 设备布置;;1 2 4 3 6 5 7 8;2.5 流水线的组织和平面布置;;目录;3.1 过程选择 ;;I 单件小批 非标准化 定制生产;;;;服务利润链 ;关于服务利润链研究的基本观点;关于服务利润链研究的基本观点;顾客价值等式;;; 过程绩效的度量; 过程绩效指标;3.2 工作研究概述;3. 方法研究的ECRS技术;3.3 方法研究的图表分析技术;例： 风衣衬里的加工过程;1 ;;;3.4 工作测定技术—时间研究;;3.4 工作测定—工作抽样;随机数表;目录;4.1 控制库存的重要性