安全绿色储粮关键技术研究开发与示范.DOC

PAGE PAGE 1 附件1： “十一五”国家科技支撑计划项目 “安全绿色储粮关键技术研究开发与示范” 课题申报指南 为了贯彻落实《国家中长期科学和技术发展规划纲要》，提高粮食储藏技术的现代水平，国家粮食局决定在“十五”粮食科技攻关工作的基础上，在“十一五”期间组织实施“绿色储粮与质量测控关键技术及设备攻关研究与示范”项目。在支撑国家粮食安全绿色储藏的公益技术和推广应用示范、共性关键技术、创新平台建设三个层面上设立了8个课题，开展产学研联合攻关。本项目采取向企业和科研院所、大专院校公开申报，专家评审、择优委托的方式确定承担单位。现公布本项目的申报指南和有关申报要求，请各有关单位按要求积极申报。 总体目标：通过项目实施和技术攻关，完善不同生态区域的绿色储粮技术体系，提升绿色储粮和质量测控技术水平，显著增强我国绿色储粮科技自主创新能力；在粮食储藏领域推广应用绿色储粮技术，提高科技对粮食储藏的贡献率，为保障国家粮食安全提供科技支撑。 项目时间：项目由国家粮食局组织实施，起止年限为2006～2010年。 项目经费：项目经费预算总投资为7000万元，其中国家投资3500万元。承担课题的企业要求按课题国拨经费数不少于1：2提供配套资金。 项目课题设置：项目研究内容涉及粮食收获后大规模干燥、国家大型粮库现代化建设、储粮粮情测控、绿色储粮技术、成品粮油储藏、粮食品质快速检测、创新平台建设和粮食科技发展战略等领域，从源头把好储粮质量关、保障国家储粮安全、保证消费者食物健康、生态环境良好和谐及保证储粮品质质量全程控制的角度入手，从公益技术和推广应用示范，共性关键技术，创新平台建设三个层面开展联合攻关。设立以下八个课题： 课题一、网络化多功能粮情监控集成技术和系统研究开发 （一）研究内容 1．研究开发在线及网络化国家粮食储藏数量监测技术 利用网络技术和传感器技术，结合粮情测控系统，开展粮食仓库内储粮数量监测技术研究，开发基于网络技术的在线粮食数量监测检测技术和设备。 2．多功能粮情测控软件平台与系统研究开发 研究开发具有测温、测水、测气等检测功能，并具有控制通风和储粮知识查询功能的粮情测控软件平台，研究软件接口协议的标准化，集成储粮水分和粮堆气体成分等检测技术和设备，开发多功能粮情测控系统。 3．储粮粮情监测专用传感器研究与开发 研究开发储粮粮情监测专用传感器，用于检测粮堆的温度、湿度、粮食水分、粮食库存量（压力传感器）以及害虫（微声传感器）等。 4．储粮粮堆温度变化规律与温度传感器布置模型研究 通过研究储粮粮堆温度传导和规律变化，建立不同仓型和粮种的全年储藏温度变化模型和预警模型，科学设定温度传感器的数量和布置位置。 （二）考核指标 开发储粮数量检测、测水、测气等4项检测新技术；开发出开放式多功能粮情测控软件平台1个；研究不同储粮环境的储粮通风自动控制模型，开发控制软件；研究和编写软件、接口、产品和技术等标准8－10项；申请自主版权软件3－5套。具体指标如下： 储粮数量监测：范围500t－10000t。 储粮水分检测：粮食水分范围10％－18％，精度0.5％。储粮粮堆气体检测：能检测粮堆内氧气、二氧化碳和氮气浓度，氧气检测范围：2－21%，精度2％；二氧化碳检测范围：2－80％，精度2％；氮气检测范围70％－100％，精度3%。 储粮粮情监测专用传感器2-3种。 建立粮堆温度变化模型2－3个，提出主要仓型的粮堆温度传感器布置标准1－2个。 (三)课题国拨经费 国拨经费800万元。 课题二、储粮高效绿色杀虫防霉技术研究开发 （一）研究内容 1．高效生物储粮防护剂－多杀菌素的研制开发 将传统经典的物理、化学诱变方法与现代基因工程手段相结合，选育多杀菌素高产菌株；建立多杀菌素的发酵生产工艺；建立分离、纯化多杀菌素的工艺路线；进行中试研究；研究开发高效生物储粮防护剂的新剂型和应用技术。 2．绿色储粮防护剂惰性粉杀虫剂的研究与开发 研制食品级纳米惰性粉杀虫剂，进行杀虫谱、新剂型和应用技术研究开发，并在粮库应用示范。 3．绿色高效新型防霉剂的研究与开发 筛选食品级的高效防霉剂，开发储粮防霉剂剂型，并进行应用技术研究及在粮库中示范。 4．新型环保储粮熏蒸药剂应用技术研究开发 研究替代甲基溴的新型储粮熏蒸剂的应用技术，开发新剂型，进行环流和混合熏蒸技术及设备开发，并在粮库示范。 5．辐照杀虫技术研究和开发 利用高能物理技术，研究新型储粮辐照杀虫防虫新技术。 （二）考核指标 研制开发新型生物储粮防护剂1种、无机储粮防护剂1－2种、储粮防霉剂1种、新型储粮熏蒸剂1种；开发新剂型4－6种，完成注册2－3种；在我国不同生态区域建立应用技术示范库7-15个；制定应用操作规程4－6项。具体指标如下： 获得多杀菌素高产菌2-3株；多杀菌素在中试发酵单位连续3-5批达到