特许经营导论 第7章 特许经营体系中的收益风险及其控制.pdf

第7章 特许经营体系中的收益风险及其控制 1、特许人和受许人的收益 2、生产与再生产分离后的收益风险 3、特许人收益风险控制体系 4、受许人收益风险控制体系 1、特许人和受许人的收益 1.1 有形产品的生产者和经销商的收益 生产成本 + + 利润 价格 销售成本 5元 2元 7元 1、特许人和受许人的收益 生产成本 生产利润 出厂价格 + = 3.5元 2.5元 1元 + 其他销售成本 1.5元 + 销售利润 2元 ‖ 7元 零售价格 1、特许人和受许人的收益 1.2 特许人和受许人的收益 1.2.1 特许人的收益 ● 生产单店再生产方法取得的生产利润 这部分收益，是通过收取加盟费而实现的。加 盟费，我们说是受许人获得特许人商品的经销权 利的价格。或者说受许人获得复制特许人单店的 权利的价格。 1、特许人和受许人的收益 对于有形产品而言，经销商获得生产商产品 的经销权利的价格就是产品的出厂价格。但是， 对服务产品而言，由于生产与再生产的分离，导 致了一个不同环节的出现，那就是受许人首先要 获得再生产方法，从事再生产过程，经销过程必 须与再生产过程同步进行。所以，特许人给受许 人转让的是单店的再生产方法的使用权，加盟费 是受许人获得这种再生产方法使用权利的价格， 好比是首先购买了一项专利技术的使用权，为这 个专利技术的使用权支付的价格。 1、特许人和受许人的收益 一个服务体系的再生产方法，属于知识产 品，最终体现的有形表现形式是单店运营手册这 样的知识文本。服务体系的拥有者为开发和最终 形成这个知识产品支付了所有生产成本，他收回 成本获取收益的途径也有两种，一种是自己开店 卖服务产品给消费者，一种是直接出售这个知识 产品的使用权利获得收益，加盟费是第二种途径 的表现。好比一本著作，出版商要象著作权人交 版税一样。 1、特许人和受许人的收益 ●参与单店再生产过程取得的生产利润 这部分收益的获得，是通过获取特许权使用 费实现的。所谓特许权使用费，是指受许人在使 用特许权过程中按照一定的标准或比例向特许人 定期支付的费用。体现的是特许人向受许人提供 的持续支持和指导的价值。单店的再生产过程需 要特许人和受许人共同完成，这是由单店再生产 的复杂性决定的。特许人要做的是培训和督导受 1、特许人和受许人的收益 许人，使其掌握再生产方法，从而才能真正实现 单店再生产，进而将服务产品整体出售给消费 者，完成服务产品价值的实现，受许人和特许人 才能真正有收益。所以，也可以说，特许权使用 费是特许人在单店再生产过程中的投入要素的价 格，特许权使用费的获得，意味着特许人应该获 取