凯丰大酒店前厅部管理实务.pdf

第一节 机构设置及部门职责 一、机构设置 前厅岗位编制机构图 分管领导叶容 前厅兼销售部主任 前厅主管 前厅主管 吴永进 李婷婷 前厅领班 李玉 人 六 部 宾 礼 人 三 心 中 务 人 商 九 ） 控 监 （ 机 人 总 八 员 银 收 台 人 前 六 员 待 接 台 前 （注:在缺编前厅部经理、大堂副理的情况下，前厅主管要兼顾此两职位职责。） 二、部门职责 前厅部（Front Office ）,是酒店组织客源、销售客房商品、组织接待和协调对客服务，并为客人提供各 种综合服务的部门。前厅是客人与酒店接触的主要场所，是协调酒店所有对客服务的部门，涉及酒店提供 的对客服务的诸多内容，要为客人提供客房预订、入住登记、行李、电话、留言、问讯、票务、邮件、商 务、委托代办等服务项目。前厅是每一位客人抵达、离开酒店的必经之地，是酒店对客服务开始和最终完 成的场所，也是客人形成对酒店的第一印象和最后印象之处。前厅部是酒店经营管理中的一个重要部门， 是整个酒店服务工作的核心。