《供应链管理实务》任务一_供应链管理基础.pdf

The Practice of Supply Chain management 任务一 理解供应链 将学习以下内容： 将学习以下内容： •一、理解供应链 •四、供应链管理 •一、理解供应链 •四、供应链管理 •二、供应链特征 •五、供应链目标 •二、供应链特征 •五、供应链目标 •六、结构模型 •三、供应链类型 •六、结构模型 •三、供应链类型 案例引入 供应链的重要性 戴尔成功的秘诀 • 戴尔赢得市场的秘密是直销模式 • 戴尔赢得市场的秘密是直销模式 • 直销模式背后的支撑是基于信息技术的 • 直销模式背后的支撑是基于信息技术的 供应链。 供应链。 • 供应链具体运作：处理客户需求——传 • 供应链具体运作：处理客户需求——传 递到生产部门——分解到原材料、零部 递到生产部门——分解到原材料、零部 件——采购——供应商发货——组装、 件——采购——供应商发货——组装、 调配、包装等——发货给客户 调配、包装等——发货给客户 游戏 供应链的思想理念 囚徒的困境 囚徒1 坦白 不坦白 白 坦 徒 囚 -5 -5 0 -8 -5 -5 0 -8 2 白 坦 不 -8 0 -1 -1 -8 0 -1 -1 案例引入 在配销环节，买不到新鲜 的牛奶，可能是配送环节 案例分析 出了问题吗？ 牛奶供应链是如何形成的—— 以蒙牛为例 牛奶供应链是如何形成的—— 以蒙牛为例 奶源问题：公司+农户，大规模饲养降低成本 奶源问题：公司+农户，大规模饲养降低成本 加工环节：利用利乐包装，产品多样化 加工环节：利用利乐包装，产品多样化 配销环节：就近生产就近配送，就远生产就远 配销环节：就近生产就近配送，就远生产就远 配送，如何管理分销渠道 配送，如何管理分销渠道 销售环节：如何管理零售终端库存，产品过期 销售环节：如何管理零售终端库存，产品过期 等问题 等问题 营销环节：依靠营销法 大势营销法 营销环节：依靠营销法 大势营销法 什么是供应链？ 一、理解供应链 供应链的定义 供应链的定义 国家标准 《物流术语》：生产及流通过程中，涉及 国家标准 《物流术语》：生产及流通过程中，涉及 将产品或服务提供给最终用户的上游与下游企业， 将