吹扫捕集-气相色谱-质谱联用法测定白酒中氰化物-中国食品卫生杂志.PDFVIP

中 国食品卫生杂志 !%,,$$ ! (8Y9UIU;ZV*9)[ZGGZZ\8]:YU9U !’/ 年第 !. 卷第 % 期 实验技术与方法 - - 吹扫捕集 气相色谱 质谱联用法测定 白酒 中氰化物 张 学 !朱建 民 !彭立核 !谢 爱 萍 !朱福 源 ! 嘉善县疾病预防控制中心 浙江 嘉善$%’,’ # 摘$ 要 ! $ - - $ 目的 建 立一种 应 用吹 扫捕 集 气相 色谱 质谱联 用法测 定 白酒 中氰化 物的 方 法 方法 白酒加 入 氢氧 化 S8 + S8n’! , ! ! P ! - - 钠 调 节 值 使 在碱 性 条件下 水浴 蒸 干白 酒样 品 再加 入 氯胺 和磷酸 以吹 扫 捕 集 气相 色谱 质 谱联 $ ’ h! O1[ ! ! -a,!+/%Iq!,!%’ ! 用法进行 测 定 结果 本 方 法氰化 物 线性 范围在 内 线性 良好 线性 方程 为 相关 +(, 0### ! + #’#’+ O1[ ! +0.‘ h#!0.‘ ! +?3H, 系数 为 样 品加标量 为 时 回收 率 范围在 之 间 相对标 准偏 差 %0’‘ h0.‘ +[Zc, + O1[# +[Z\, ’+ O1[ $ 范围 为 白酒 中氰化 物的 定量 限 为 检 出限 为 结论 本文 建 立 的 白 酒 中微 量 氰化 物 测 定方 法操 作 简便 #灵敏度 高#结果 可 靠 !适 用于实验室 对 白酒 中氰化 物的 定量检测 关键词 ! - 吹 扫捕 集 白酒 氰化 物 气相 色谱 质谱联 用法 食品 污染物 中图分类号 !*’++$$ 文献标志码 !)$$ 文章编号 !’,-.,+/ #!’/ $%-%,,-, !#%’0’%+#’/0%0’, 5+,4()(%2.4,+)-1)+)G;%064 ’;0:1,+-*0,’A:,(./0%,*%:0,’/4A,(((’1.*0%1*04 78)9:bBE 78V;=-M _U9:[-6E bYU)-SO 78VGB-JB= #;=K6= (EDEF5@F\KE=KE(@DF@C=H _FEQED@ 76E2=O;=K6= %’,’ (6=$ 56(*0,.*% 6=1.*)31$ P@EKD=?CK6 =MED6@H @5SBFOE=H DF=S-O=K46F@M=D@OF=S6J-M=KKKSE4DF@MEDFJMED6@H 5@FD6E HEDEFM=D@ @54J=HE CdB@F31*/%-($I@HBM 6JHF@^HER=K=HHEH D@D6EK=MSCED@=H2BKDD