炊事分工表小队成员我们的宗旨健康美味好好吃节约利用.docVIP

一、炊事分工表： 小隊成員： 我們的宗旨：健康美味好好吃、節約利用省資源、分工合作（有空就互相幫忙）默契好！ 職 務 工 作 內 容 負 責 人(每人可多做，但不可沒工作做) 互／自評分數（最高10分） 隊 長 掌握所有的工作進度、控制時間 大 廚 切菜、烹煮食物、調味、準備餐桌 火 伕 生火、準備柴薪、隨時控制火勢、注意餘柴 水 伕 清洗食物、提供水、清洗炊具（刷白不留油污） 雜 伕 隨時注意炊事、用餐及水槽環境整潔、垃圾及資源回收處理、隔天早上灶火徹底滅跡 採 買1 採購公用炊事食物及用具、準備用餐事宜、事後與總務報帳結算 採 買2 總 務 收支、保管錢及公佈帳目，費用多退少補事宜 ☆採 購 備 忘 錄： 小 隊 菜 單 ／ 食 物 名 稱 我們的野炊名稱： 小 隊 必 帶 炊 事 用 具 數量 單價 總價 1烤肉網 2烤肉夾1-2支 3工作手套兩雙 4衛生紙一盒 5礦泉水兩瓶（可喝水、加水或熄火用） 6扇子1～2把 7個人餐具（有耳、中大型碗、筷、湯匙，禁