超级市场的经营形态.docVIP

超级市场的经营形态 不同的超市业态模式下，超级市场可以选择不同的经营形态；一是附属形态；二 是单体形态；三是连锁形态，即超市连锁公司。 1．附属形态 附属形态是指在一个商店里开设“店中店”．采用这种形式多为大型百货公司或 商场，其主要目的有以下三个方面： ①追求整体效应．大量吸引顾客 ⑦有效弥补柜台销售的缺陷； ②展示商业新形象。 上海东方商厦地下超级市场就是经营成功的附属形态超级市场，其经营面积 1000多平方米，经营商品种类丰富，以进口商品为主，销售额占全商厦总销售额 的20％。 2．单体形态 单体形态的超市一般选择在商业网点不足的居民区开设，只有一个门店，经营内 容专业性强，吸91消费者。在市场经济条件下，单体形态的超级市场稳定性较差，商 品价格相对于连锁超市较高，其发展策略应该侧重于以下几个方面： ①超市应该有较强的转型能力； ②超市开业后半年内应该实现正常运转； ③经营者要有长期计划，努力向连锁超市过渡； ④强调商品组合深度，以特色吸引消费者。 3．连锁化形态 当代超级市场的主流形态是连锁化经营。 1)连锁超市应具备四个基本特征。 ①连锁经营不是单个的商场或门店，而是一个范围J。阔的销售网，在各个不同的 地方开设同样的商店或“店中店”。 ⑨连锁经