伊藤忠商事与Unex公司的活动―实现社会环境和经济全面平衡的农业.PDFVIP

从16世纪前后开始，咖啡在西班牙及其他发达国家逐渐被接受，喜爱喝咖啡的人越来越多。同时咖啡也开始在这些发达国家的殖民地——中南美 洲等热带国家广为种植。 从CSR的角度来看，在热带地区的发展中国家种植，在发达国家消费的结构使得咖啡成为了一种受人关注的农作物。 在伊藤忠商事所经营的世界各国的咖啡中， 本篇将对萨尔瓦多和危地马拉所产咖啡进行从种植地到消费者环节的咖啡供应链现状的报道。 伊藤忠商事与Unex公司的活动 ―实现社会、环境和经济全面平衡的农业 Unex公司以支援中小型农户的共生与自立为理念，致力于指导中小农户进行雨林联盟的咖啡种植园 认证标准以及星巴克的C.A.F.E.规范 ※ 的实践。 同时，对经过各家农户的努力后达到标准的咖啡豆进行溢价收购，开展以实现社会、环境和经济全 面平衡的农业为目标的事业。 Unex萨尔瓦多公