高效液相色谱法测定血清中的VAVD科学.DOCVIP

PAGE 高效液相色谱法测定血清中的VA、VD3 VE和β-胡萝卜素* 邹晓莉 曾红燕 黎源倩 李晓霞 郑波 黄承钰 四川大学华西公共卫生学院，卫生检验教研室（成都 610041） [摘要] 目的 建立能同时测定人血清中维生素A（VA）、维生素D3（VD3）、维生素E（VE）和β-胡萝卜素的高效液相色谱（high performance liquid chromatography, HPLC）法。方法 以无水乙醇沉淀蛋白质后，血清中的脂溶性维生素用乙醚/石油醚混合溶液提取，吹氮浓缩后用HPLC测定。结果 VA、VD3、VE和β-胡萝卜素的线性范围分别为0.012μg/ml ~500 μg/ml、0.030μg/ml ~500μg/ml、0.12μg/ml ~500μg/ml 和0.015μg/ml~500μg/ml；检出限分别为0.012μg/ml、0.030μg/ml、0.12μg/ml和0.015μg/ml；相对标准偏差分别为0.75%、0.54%、2.06%和2.74%。血清样品中VA、VD3、VE和β-胡萝卜素的回收率分别为：92%~116%，98%~112%，84.8%~106%和90%~105%。结论本法简便快速，适于血清样品中四种脂溶性维生素的同时测定。 [关键词] HPLC 维生素A 维生素D3 维生素E β-胡萝卜素 血清