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培养学生评价与辩证能力的教学案例两则 卢冬梅 行动导向型教学是职业教育改革的方向，行动导向型教学打破传统课堂教学的模式，打破了传统课堂教学的三个中心——“以教师为中心、以课本为中心、以课堂为中心”，实现了以“教”为中心，向以“学”为中心的转化，由教师为主体变学生为主体，实现了理论与实践的一体化。传统的教学模式采用单一的结果性评价，通过测验、闭卷考试形式来给学生评分，这种评价方式并不关心（学生的）学习、疑问以及独立解决问题，而只在乎考试的结果，其功能在于“检查”而不是“促进”。因此，行动导向教学法在职业教育教学中使用也必须改变过去对学生的结果性评价，在行动导向教学中结合行动导向教学的特点，应该进行“形成性评价+结果性评价”的评价系统，特别要注重形成性评价。结果性评价一般是测验或者考试等方式进行，而形成性评价在操作过程中主要有学生自评、小组评价、组间评价、教师评价等方式。下面列举两则笔者在教学过程中使用形成性评价的案例。 案例一：《现代厨房管理》 （一）教学准备阶段 在理论课教学中运用好任务驱动教学法，应该做好以下的前期准备工作：明确教学目标，确定学习的各重要知识点，了解各知识点的获取渠道，根据班级学生特征、任务完成组织形式、涉及知识与技能、所需物质条件等设计好完成任务驱动教学法的组织形式（见表一）。 表一 任务驱动教学法的组织形式 教学目标 关键知识点（获取渠道） 涉及知识点（获取渠