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大豆品质同质性评价技术规范 中华人民共和国农业部 编 中国农业出版社出版 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 大豆品质同质性评价技术规范 NY/ T 1010—2006 * * * 中 国 农 业 出 版 社 出 版 ( 北京市朝阳区麦子店街 18 号楼) ( 邮政编码 : 100026 网址: www . ccap . com . cn ) 中国农业出版社印刷厂印刷 新华书店北京发行所发行 各地新华书店经销 * * * 开本 880mm ×1230mm 1/ 16 印张 0. 5 字数 5 千字 2006 年 4 月第 1 版 2006 年 4 月北京第 1 次印刷 书号: 16109 ·628 印数: 1～1 000 册 定价 : 8 .00 元 版权专有 侵权必究 举报电话 : (010 ) NY/ T 1010—2006 前 言 本标准 由中华人民共和国农业部并归 口。 本标准起草单位 : 农业部大豆及大豆制品质量监督检验测试中心。 本标准主要起草人 : 鞠洪文、王南云、王满生、卢宝华、王艳玲、张远迎 。 Ⅰ NY/ T 1010—2006 大豆品质同质性评价技术规范 1 范围 本标准规定了大豆品质同质性评价术语定义、评价程序、扦样方法、检验方法、评价模式、评价结论。 本标准适用于大豆的品质同质性的评价。 2 规范性引用文件 下列文件 中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注 日期的引用文件 , 其随后所有 的修改单( 不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准 , 然而 , 鼓励根据本标准达成协议的各方研 究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注 日期的引用文件 , 其最新版本适用于本标准。 GB 549 1 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/ T 55 11 粮食、油料检验 粗蛋 白测定法 GB/ T 55 12 粮食、油料检验 粗脂肪测定法 GB/ T 10 111 利用随机数骰子进行随机抽样的方法 GB/ T 15500 利用 电子随机数抽样器进行随机抽样的方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3 . 1 交货批 consignment 同等级、同货位、同车船( 舱) 为一个交货批 。 3 .2 基本批 elemental batch 每个交货批根据大豆贮存方式划区, 称为基本批 。每个基本批为一个评价单位 , 不超过 200 t 。 3 . 3 大样 bulk sample 划区分层扦样 , 每个点所取的样品。 3 .4