植物病理学实验技术 孙广宇，宗兆锋主编.pdfVIP

第一章 植物病害症状观察 实验一 侵染性植物病害症状观察 植物病害的症状是植物患病后 由于异常生理活动而发生在细胞和组织上 的 病理变化 ，最后表现为 肉眼可见的形态变化 。有些症状也可用嗅觉、味觉或触 摸进行观察 。有 的症状是单个细胞表现 的症状 ，在这类症状 中，最常见的是受 某种病毒侵染的植株 中所见到的细胞质 内含体 。 植物病害的症状可区别为两类不 同性质 的特征 ：病状和病征 。病状是一定 的寄主植物和病原在一定外界条件 的影响下相互作用结果的外部表现 ，是 以各 自的生理机 能或特性为基础 的。而每种生物 的生理机 能 ，都是在质上有特异 性 ，并且是相对稳定的。病变 ，作为这种相互作用过程 的结果 ，一般说其发展 是定 向的。病状作为病变过程的表现 ，其特征也是较稳定的和具有特异性 的。 这就是利用病状诊断植物病害的基础 。 病征是 由病原微生物 的群体或器官着生在寄主表面所构成 的。它更直接地 暴露了病原物在质上 的特点 。如真菌子实体在寄主表面形成 的霉层 、黑点等 。 由植物病毒、植原体 、许多病原细菌 、非侵染性植物病害等无病征的表现 。病 征 的出现与否和 出现 的明显程度 ，虽受环境条件的影响很大 ，但一经表现 出来 却是相当稳定的特征 ，所 以根据病征能够正确地判定病害 。 不 同植物的任何病害都具有其独特症状 ，通常在病害发生过程 中按一定顺 序出现 。病理学家正是根据这种顺序 出现的症状在 田间诊断植物病害 。 病状和病征 ，尤其是前者 ，作为诊断病害的依据也有其局限性 。首先是许 多植物病害常产生相似 的病状 ，因此要从各方面的特点去综合判断；其次 ，植 物常 因作物 品种 的变化或受害器官 的不 同，而使病状有一定幅度 的变化 ；第 三 ，病害的发生发展是一个过程 ，有初期和后期 ，病状也随之而发展变化 ；第 四，环境条件对病状和病征有一定的影响，尤其是湿度对病征 的产生有显著地 作用 ，加之发病后期病部往往会长 出一些腐生菌的繁殖器官 。因此 ，症状 的稳 定性和特异性只是相对 的，要认识症状 的特异性和变化 的规律 ，在观察植物病 害时，须认真地从症状 的发展变化 中去研究和掌握症状 的特殊性 。观察和采集 植物病害标本 ，仔细地 区别病征 的那种微小的、似 同而异 的特征 ，这样才能正 确地诊断病害 。 一、 目的要求 认识各类病害对植物造成 的为害 ，了解植物病害的种类及其多样性 ，初步 掌握主要病害的症状表现及其特点，学会植物病害症状 的描述 ，为今后病害的 诊断奠定基础 。 二 、材料 、试剂与仪器 按照植物病害的病状类型 （变色 、坏死 、斑点、腐烂 、畸形 ）和病征类型 （粉状物 、霉状物 、点状物 、菌核 、溢脓等 ）准备植物病害的盒装标本、瓶装 浸渍标本及新鲜标本 （不同类型的病状和病征的标本可根据当地的情况准备）。 各类症状的挂图、模型、多媒体课件等。 实体显微镜、手持扩大镜、水果刀、载玻片等 。 三 、实 验 操 作 （一 ）病 状 的观 察 斑点　　观察玉米大斑病、棉花角斑病、棉花黑斑病、大麦条纹病、小 麦根腐叶斑病、大葱或大蒜紫斑病、花生网斑病、番茄早疫病、十字花科霜霉 病等标本。注意不同类型病害所表现病斑的形状、大小、颜色等的异同以及病 斑上有无轮纹、花纹伴生，同时注意观察各类病斑上有无病征 以及病征的特 点。斑点类发生在叶、茎、果等部位 ，受病组织局部坏死，一般有明显的边 缘。斑点中还可以伴生轮纹、花纹等特点。根据病斑的颜色、形状等特点而分 为褐斑、黑斑、紫斑、角斑、条斑、大斑、小斑、胡麻斑、轮纹斑、网斑等多 种类型。 腐烂　　观察甘薯黑斑病和干腐病病薯、马铃薯晚疫病和环腐病病薯、 棉苗立枯病、柑橘溃疡病等病害标本，认识该类病害对植物所造成的为害，同 时掌握这类病害的病状特点。腐烂类病状发生在植物的各个部位，由于组织分 解的程度不同，有软腐、干腐之分。根据腐烂的部位，有根腐、基腐、茎腐、 果腐、花腐等名称，还伴随有各种颜色变化的特点，如褐腐、白腐、黑腐等。 萎蔫　　观察棉花、黄瓜等植物枯萎病、棉花和茄子黄萎病、玉米和茄 科植物青枯