波尔山羊饲养管理与杂交利用 徐桂芳主编.pdfVIP

波尔 山羊 （ ，简称波尔羊 ）是世 界上著名 的肉用 山羊 品种 。 （一 ）起 源 与 分 布 起源 波尔 山羊原产于南非共和 国，在 品种形成过程 中，它包含 了 南非、埃及 、欧洲和 印度等 个 山羊 品种 的基 因。在南非，波尔 山羊分布在 个省，大致分为 个类型，即普通波尔山羊、长毛 波尔山羊、无角波尔 山羊、土种波尔 山羊和改 良波尔山羊 。据有 关 资 料 介 绍 ， 在 南 非 的 地 区 ， 年 随着 牧场主 的定居对 原产于荷兰 的普通波 尔 山羊 同农场饲养 的山羊进 行杂交选 育而成 。至今 已有 多年 的历 史 。 年 月 日在 成立 了南非波尔 山羊育种 协 会 （ ，并制 定 了选育方案和育种标准 ，改 良型波尔 山羊的选育工作进入 了正 规 的育种阶段 。南非波尔 山羊育种协会开始在南非所有 的山羊 品 种 中挑选 出个体大 、生产性能优 良的优秀个体 ，经过长期选育而 形成了现在体型大、生长速度快、繁殖力高、外貌特征基本一致、 遗传性 比较稳定的肉用型改 良波尔山羊 （ 分布 波尔 山羊 已成为世界最优秀 的肉用 山羊 品种 。新西兰 、澳大 利亚 、美 国、加拿大 、德 国、法 国、英 国、波兰 、坦桑尼亚 、斯 里兰卡 、印度 、苏丹 、博茨瓦纳 、马拉维 、中国等纷纷 引进波尔 山羊用来改 良本地 山羊 ，发展 肉羊生产 。德 国是较早 引进波尔 山 羊 的国家 ，现在登记在册 的波尔 山羊约 只左右 。澳大利亚 登记在册 的波尔 山羊约 只左右 。我 国于 年 月从德 国引进波 尔 山羊 只，分别饲养在 陕西咸 阳和江苏溧水 。 年 以来 ，我 国又从南非 、澳大利亚 、新西兰等 国家 引进波尔 山羊 多 只 ，现 已分 布 于江 苏 、 四川 、 陕西 、北 京 、河 南 、 山 东、山西 、广东 、广西 、江西 、安徽等十多个省 、直辖市、 自治 区。经过几年来 的纯繁扩群和杂交改 良利用 ，已显示 出广泛 的适 应性 、较好 的肉用性能和 明显 的杂交优 势 。据统计 ， 年底 江苏存栏纯种波尔 山羊 余 只，杂交改 良羊 万 只 。 （二 品种特征与生产性能 生物学特征 波尔 山羊在南非多种气候和不 同生态条件 下 ，包括 内陆气 候、亚热带、半沙漠地带和卡拉哈里沙漠地带均有分布 ，能忍耐 热带的炎热环境和半沙漠 、沙漠 的干旱缺水条件 ，适应性极强 。 引入我 国后， 年 月饲养在广州检疫场期间表现 出耐 高温湿热气候 的适应性 ，无论在 陕西渭北黄土高原 ，在长江流域 与黄河流域气候的过渡地带的淮北平原，还是在 四川北部阳平牧 场 ，波尔山羊都表现出较强的适应性和抗病性能。 波尔 山羊适宜粗放 的饲养条件 ，采食植物 的种类非常广泛 ， 采食能力很强，包括各种牧草和灌木枝 叶，采食 的范 围可 以从地 面生长高度 厘米 的牧草到高达 厘米 的灌木 枝 叶 。波 尔 山 羊在 陕西放牧草场为灌草丛类 ，灌木主要是酸枣 ，草类 以禾本科 的木 氏针茅 、冰草 、 白羊草、黄背草为主 ，兼有部分菊科植物 。 江苏省 引进 的波尔 山羊饲养在徐州市家 畜 良种站 ，以舍饲为主 ， 日粮夏、秋季为青干草、野青草加混合精料，春、冬季为野干草加 混合精料