Q_HYM 0001S-2019运动营养饮料.pdf

Q/HYM 浙江 益美 食品有限公司 企业标准 Q/HYM0001S-2019 运动营养饮料 2019-01-03 发布 2019-01-22 实施 浙江益美食品有限公司 发布 Q/HYM 0001S-20 19 前 言 本标准主要指标结合 GB 24154-2015 《食品安全国家标准 运动营养食品通则》、GB 7101 《食品安 全国家标准 饮料》、GB 2762 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。 本标准的编写格式符合GB ／T 1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》的规定。 本标准由浙江益美食品有限公司提出。 本标准起草单位：浙江益美食品有限公司。 本标准主要起草人：王旭初 王跃。 本标准为首次发布。 1 Q/HYM 0001S-20 19 运动营养饮料 1 范围 本标准规定运动营养饮料的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糊精、水、维生素B1、维生素B2 、柠檬酸钠、柠檬酸、 食品用香精等原辅料，经调配、溶解、灌装、杀菌、冷却制成的补充能量类、耐力类运动营养饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.25 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠 GB 1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7101 食品安全国家标准 饮料 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 12143 饮料通用分析方法 GB 12695 食品安全国家标准 饮料生产卫生规范 GB 13432 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 GB 14751 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B1(盐酸硫胺) GB 14752 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B2(核黄素) GB 17325 食品安全国家标准 食品工业用浓缩液（汁、浆） GB/T 20882 果葡糖浆 GB/T 20884 麦芽糊精 GB/T 20885 葡萄糖浆 GB 24154 食品安全国家标准 运动营养食品通则 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 30616 食品安全国家标准 食品用香精 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令 第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令 第102号（2007）《食品标识管理规定》 国家质量监督检验检疫总局令 第123 号（2009）关于修改《食品标识管理规定》的决定 3 要求 3.1 原辅料要求 3.1.1 葡萄糖浆 应符合GB/T 20885 的规定。 3.1.2 果葡糖浆 应符合GB/T 20882 的规定。 3.1.3