三萜及其苷类.pptVIP

* * * * * * * 第七章 三萜及其苷类 第一节 概述 1、定义：多数三萜含有30个碳原子，可看成是由 6个异戊二烯单位缩合而成。 2、分布: ① 游离态三萜类化合物： 菊科、豆科、大戟与楝科等双子叶植物 ② 三萜苷类化合物： 豆科、五加科、葫芦科与石竹科等双子叶植物 3、三萜皂苷由三萜皂苷元与糖组成. ① 三萜皂苷元主要是四环三萜与五环三萜； ② 常见的糖有：葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、 木糖、葡萄糖醛酸等. ③成苷位置多在C-3位，C-28位羧基往往形成酯 // / / / / / / / / / / / ④ 根据糖链的多少，可分为单糖链苷、 双糖链苷与三糖链苷等. 第二节 三萜类化合物的生物合成 一、生物合成途径 由倍半萜金合欢醇的焦磷酸酯尾尾缩合 形成鲨烯，鲨烯再经过不同的途径环合生成 三萜类成分。 焦磷酸金合欢酯(FPP) (FPP) 鲨烯 二、三萜类化合物的结构类型 1、无环三萜 2、单环三萜 3、双环三萜 4、三环三萜 榔色酸 龙涎香醇 三、三萜类化合物生物合成的关键步骤 ※ 在酶的作用下，鲨烯与环氧鲨烯的环合 是三萜类化合物生物合成的最重要途径。 1、四环三萜 2、五环三萜 3、环化酶的选择性相差较大 4、环化过程经过一系列分离的结构相对稳定 而且部分环化的碳正离子中