铅铝汞铊镉等.PPT

一.微量元素简介 二.重要微量元素简介 三. 微量元素引起地方性疾病 四.科学补充微量元素 五.总结 生命之花 生命之种 有益元素：锌 铁 铜 钼 锰 铬 氟 硒 碘 砷 等 有害元素：铅 铝 汞 铊 镉 等 锌是人体内含量最多的微量元素 构成多种蛋白质分子的必需元素，可加强记忆力，提高免疫力，延缓衰老，加速创伤愈合等。 日摄入量：10~15mg 缺锌可能导致：溃疡病、糖尿病、夜盲症、暗适 应力和辨色能力减弱、青春期男女脸上长出粉刺、生长矮小、智力发育差 补锌过多可能导致：降低机体抵抗力而感染其他疾病。 还易发展成为冠心病，动脉硬化症等。 铁是血红蛋白的一个重要部分，血红蛋白之所以能把氧带到全身每一个细胞去，主要是依靠铁。 日摄入量：10~15mg 铁的摄入量不足，会发生缺铁性贫血，血液输送氧气的能力就会丧失。轻度缺铁的儿童注意力会明显降低，进而影响学习。 铁补太多也会导致中毒，急性铁中毒症状为腹痛，恶心呕吐，腹泻黑便，甚至面部发紫，急性肠坏死或穿孔，最严重者会出现休克死亡。 ?? ????根据临床和资料显示，中国乃至世界人群易缺乏的微量元素是铁和锌，一是因为这两种元素的重要性远比其他元素突出，二是因为它们最容易流失。所以要特别提醒大家在日常生活中不要偏食，要注意微量元素的全面食补。 国外曾有报道：机体内含铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制，降低抗病能力，助长细菌感染，而且感染后的死亡率亦较高。所以微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面起着不可忽视的作用。 钼 锰 铬 锗 是一些酶的组分 被誉为“人类健康的保护神” 多种酶的激活剂 协助胰岛素发挥作用，调节血糖，促进血红蛋白合成及造血过程 甲状腺肿 克山病 氟中毒 大骨节病 碘—必需微量元素 人体含碘量约为11mg 每日成人需50~100μg 缺碘可发生地方性甲状腺肿和呆小症。碘过多可造成碘中毒，刺激甲状腺功能亢进 如何预防地方性甲状腺肿？ 1.食补 2.食用加碘盐 硒是生态环境中十分重要的微量元素。它是导致许多疾病的主要原因，与人体健康关系密切。 1817年 瑞典化学家发现 1972年 我国杨兴圻教授发现缺硒是大骨病和克山 病的主要原因 缺硒和硒中毒范围 0.05mg/kg 造成缺硒 800μg/日 硒中毒 安全范围是在50~250μg/日之间 氟在人体内的分布主要集中在骨胳、牙齿、指甲和毛发中，尤以牙釉质中含量最多。成人体内含氟量2.6g左右。每日约摄入2.4mg的氟。 人体中缺氟，不仅会造成龋齿，对骨胳也能产生重要影响。 【氟中毒】中毒的主要表现是，牙齿表面失去光泽，牙齿上出现灰色、褐色斑点，这就是斑牙症。严重者会使牙齿变黑，牙被腐蚀而破碎。过多的氟对骨胳、肾脏也有所损害。 上世纪70年代以来，一种怪病笼罩黔西北织金县荷花村。得病的人，都有牙齿变黄变黑、腿呈X型或O型、躬腰驼背或者手臂只能弯不能伸等症状。后被证实是氟中毒所致。 据统计，到目前为止，贵州有1000万氟斑牙患者，64万氟骨病人，以县为单位，氟中毒的人口1900万，占贵州人口的一半。8岁以上的荷花村人全有氟斑牙。 氟骨病使成人骨头酸痛腰无法直立。 黄褐色的氟斑牙，是氟中毒的典型症状之一。 科学补充微量元素 ?微量元素适合“微量”补 ?体检有助排查元素超标 勿信广告混视听 【缺铁】可多食黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等。 【缺锌】可多食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等，严重者可服用补锌产品。 【缺镁】可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。 【缺碘】可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等 关注微量元素 拒绝潜在饥饿 真爱我们自己