制浆造纸用木聚糖酶的研究进展.pdfVIP

维普资讯 用现代生物技术改造传统制浆造纸I业，可以减少环境污染，降低I艺能耗，提高产品质量等， 是该行业今后发展的重要方向之一口]。微生榜酶制剂在制浆造纸I业中有非常广泛的用途 ，例如， 利用木素酶处理纤维原料 ，来降低能耗 ，代替或部分代替污染严重的化学法制浆；利用纤维素酶处 理回收的废纸，既可脱除油墨和化学处理难以去除的调色荆，又可改善二次纤维的抄造和使用性 能 ；利用脂肪酶去除术片和纸浆中的树脂，可减少树脂粘着造成的停机和纸质下降等0] 这些技 采的研究都是在8O年代中后期才刚刚起步的。但 由于保护生态环境、开发原料资源和提高产品质 量对造纸I业的巨大压力，仅仅几年之后，有些新发现就 已转化为经济上可行的实用技术。其中，利 用木聚糖酶制利作为纸浆漂 白助荆，减少漂 白废液污染的研究¨]，由千效益显著和易于工业化，已 在欧洲和北美的三十余家大型纸厂得到应用，成为生物技术在造纸I业应用最成功的一例。丹麦诺 和诺德公司和美国山道斯化学公司等多家酶制剂厂商，纷纷推出了专门用于纸浆处理的末聚糖酶 和纤维素酶新产品 由于制浆造纸工业是产值上千亿美元的巨型产业，一旦上述技术得到广泛推 广，酶制利的需求量将非常之大。 除上述可能的应用外，中国6々制浆造纸工业还有 自己的特点：木材资源不足问题 。主要依靠草 类纤维制浆 由于草浆本身的质量问题，限制了其用量和用途。利用酶技术处理草浆，有可能改进 草浆性能 ，替代部分木浆生产出高质量的纸制品。因而，具有广泛的应用前景。 在造纸工业用酶研究方面，山东太学进行了长期的研究。最近几年，先后同中国制浆造纸研究 所、华南理工大学、南京林业大学和山东轻I学院等单位合作开展7生物漂白技术等探索性研究， 取得1减少甩氯50 ，或结合其它技术实现1无氯漂 白等令人鼓舞的初步结果。最近又发现，用未 聚糖酶制荆处理草浆，可显著改进草浆的滤过性、脆性等性能，提高纸浆白度 。从而可替代部分未浆 生产高质量纸制品 此项新技术在国内外尚未见报道．已中报 了国家发明专利。本文将简要介绍我 ． 们在这方面的部分研 究进展。 黑曲霉An一76的木聚糖酶为诱导酶。只有 1 真菌酸性木聚糖酶的研究 在含木糖苷类物质存在时，An一76才大量合成 1．1 木聚糖酶高产菌株选育和工艺优化 木聚糖酶。人工合成的来糖结构类似物 甲基 从土壤中筛选到一株生长快、产木聚糖酶 木糖苷(B-MX)是一种非代谢的高效诱导物，在 活力较高的黑 曲霉(Aspergillusniger)C-2菌 lmg／ml以下的浓度就可以诱导木聚糖酶的高 株。经紫外线和甲墓磺酸乙酯诱变，获得了一株 效合成 。 高产突变株 An一76。其生长减缓，产孢能力减 1．2 黑 曲霉 An一76木聚糖酶 系的酶学性 弱。通过对培养基和培养条件的优化，产生的术 质 聚糖酶和 木糖苷酶活力分别可达到 350IU／ 黑 曲霉An～76木聚糖酶的最适作用条件 ml和 4．15IU／ml 为5O一55C，pH4．8。在pH 1．2～l1．4范围内 稳定。酶的热稳定性较差，55℃保温 1小时后， 维普资讯 剩余活力为40 。 下仍可生长。经过产酶条件优化，在适宜条件 用分子筛和离子交换色谱等分离技术，由 下 ，G6—2菌株能在 96小时 以内产生 3ooiU／ml 黑曲霉An一76的木聚糖酶系中分离到一种 木聚糖酶，生产速率达到了高产真菌的产酶水 木糖苷酶 ( )和三种 内切 木聚糖酶组分 平 。该菌不产纤维素酶，利于在造纸工艺中的某 (EX1，Ex2，EX3)。用凝胶过滤法测得的四种 些应’用。 酶组分的分子量分