大学有机化洗学基础-醇酚.pptxVIP

第八章 醇 酚 醚;醇：脂肪烃分子中的氢原子被羟基（—OH）取代的衍生物 ;8.1 醇的结构、分类、异构及命名;二、醇的分类 ;3）依据烃基的类别，一元醇分为伯、仲、叔醇;三、醇的异构 ;四、醇的命名;B:衍生物命名法 —— 甲醇的衍生物;C：IUPAC命名法;命名不饱和醇时，主链应包含羟基和不饱和键，从距羟基最近的一端给主链编号 ;命名多元醇时，主链应包含尽可能多的羟基；称为“某二醇”、“某三醇”等 ;2-丁炔-1,4-二醇;8.2 醇 的 制 备;（3）乙二醇(俗称甘醇)的工业制法 ;（4）工业上丙三醇(俗称甘油)的制取方法 ;2、醇的实验室制法 ;(2) 由烯烃制备 ;（b） 羟汞化-脱汞反应;稀、冷;(4) 醛、酮、羧酸和羧酸酯的还原 ;羧酸最难还原，只能被LiAlH4还原 ;注意： LiAlH4或NaBH4作还原剂时，均不影响碳碳双键、三键， LiAlH4还原性强，可对羧酸和酯的羰基还原， 对-NO2、-CN等不饱和键还原成-NH2和-CH2NH2;(2) 从Grignard试剂制备; ———————————————————;10．3 醇的物理性质;3）低级醇（甲、乙、丙醇）可与水互溶，但碳数增加水溶性下降， 4-11个碳的醇仅部分溶于水，碳数12以上的高碳醇则不溶于水;;8.4.1与活泼金属的反应（醇的酸性）;1）醇与钠的反应的速度小于水与钠的反应速度