某连锁酒店管理有限公司店长手册.docVIP

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2019-02-11 发布于天津
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某连锁酒店管理有限公司店长手册

PAGE 山西金广连锁酒店管理有限公司第 3 - 页共 NUMPAGES 53 页 Web: 山西金广连锁酒店管理有限公司店长手册 TIME \@ EEEE年O月二〇〇九年十二月目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc226448845 第一章组织结构和职责 PAGEREF _Toc226448845 \h - 2 - HYPERLINK \l _Toc226448846 第一节组织结构设计程序与标准 PAGEREF _Toc226448846 \h - 2 - HYPERLINK \l _Toc226448847 第二章酒店筹建期工作 PAGEREF _Toc226448847 \h - 4 - HYPERLINK \l _Toc226448848 第一节证照的办理及银行帐户的开立 PAGEREF _Toc226448848 \h - 4 - HYPERLINK \l _Toc226448849 第一节开业期间物品管理 PAGEREF _Toc226448849 \h - 4 - HYPERLINK \l _Toc226448850 第三节市场销售体系 PAGEREF _Toc226448850 \h - 5 - HYPERLINK \l _Toc226448851 第四节酒店基本信息提交 PAGEREF _Toc226448851 \h - 5 - HYPERLINK \l _Toc226448852 第五节酒店客房、客源、价格调查表 PAGEREF _Toc226448852 \h - 5 - HYPERLINK \l _Toc226448853 第六节价格制定流程 PAGEREF _Toc226448853 \h - 6 - HYPERLINK \l _Toc226448854 第七节酒店促销活动审批 PAGEREF _Toc226448854 \h - 7 - HYPERLINK \l _Toc226448855 第三章质量管理体系 PAGEREF _Toc226448855 \h - 11 - HYPERLINK \l _Toc226448856 第一节质量评定项目 PAGEREF _Toc226448856 \h - 11 - HYPERLINK \l _Toc226448857 一、各项质量检查频度和权重 PAGEREF _Toc226448857 \h - 11 - HYPERLINK \l _Toc226448858 二、质量自查报告 PAGEREF _Toc226448858 \h - 12 - HYPERLINK \l _Toc226448859 三、质量自查表 PAGEREF _Toc226448859 \h - 13 - HYPERLINK \l _Toc226448860 四、公司质量互查方案： PAGEREF _Toc226448860 \h - 21 - HYPERLINK \l _Toc226448861 五、公司质量总查方案： PAGEREF _Toc226448861 \h - 21 - HYPERLINK \l _Toc226448862 第二节公司宾客满意度调查 PAGEREF _Toc226448862 \h - 21 - HYPERLINK \l _Toc226448863 一宾客满意度反馈表 PAGEREF _Toc226448863 \h - 22 - HYPERLINK \l _Toc226448864 第四章培训管理体系 PAGEREF _Toc226448864 \h - 23 - HYPERLINK \l _Toc226448865 第一节公司员工培训管理制度 PAGEREF _Toc226448865 \h - 23 - HYPERLINK \l _Toc226448866 第二节店长助理培训期管理制度 PAGEREF _Toc226448866 \h - 23 - HYPERLINK \l _Toc226448867 第三节酒店培训管理制度 PAGEREF _Toc226448867 \h - 23 - HYPERLINK \l _Toc226448868 第四节培训讲师管理规定 PAGEREF _Toc226448868 \h - 23 - HYPERLINK \l _Toc226448869 第五节兼职讲师管理 PAGEREF _Toc226448869 \h - 23 - HYPERLINK \l _Toc2