高二化学苏教版选修专题第一单元有机化学发展与应用资料(张).pptVIP

下列说法正确的是(　　) A．蛋白质、纤维素、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物 B．氢键在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用 C．使用太阳能热水器、沼气的利用、玉米制乙醇都涉及生物质能的利用 D．石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料 [解析]　A项，蔗糖不属于高分子化合物，错误。C项，生物质能就是太阳能以化学能形式贮存在生物中的能量形式，它直接或间接地来源于绿色植物的光合作用，显然太阳能热水器不属于生物质能的范畴，错误。D项，植物油属于酯类，不属于化石燃料，错误。 B [名师指津]　有机化学的应用方向 (1)利用计算机设计重要的目标分子以及合成它们的有效途径。 (2)发明更轻、更耐用、价格更低廉和可循环利用的材料。 (3)认识酶具有高效活性的原因，设计可与最好的酶相媲美的人工仿生催化剂，并利用它们合成及生产重要的材料。 (4)合成一些像肌肉等生理体系一样具有刺激响应性的材料。 (5)合成可以自组装成有序体系并具备重要功能的新物质。 (6)发展清洁燃料以及将煤转化为清洁燃料的技术。 (7)透彻认识生命的化学本质，包括大脑及其记忆的化学本质。 (8)制造模仿生物细胞功能的、有组织的化学系统。 (9)发明不会长期存留、专一性更强的农用化学品，开发安全的食品添加剂。 2.下列有关有机物的应用说法不正确的是(　　) A．糖类、油脂、蛋白质均为有机物，不仅为人类提供能量和营养成分，也是非常重要的化工原料 B．用于国家游泳中心水立方的膜材料ETFE是由四氟乙烯与乙烯聚合而成的，它是一种有机物，难溶于水，不易燃烧 C．乙醇汽油的推广使用可减少对环境的污染，是因为乙醇汽油燃烧不产生CO、NOx等有害物质 D．合成纤维、合成树脂等在宇航服、飞行器中的应用说明航空航天工业离不开有机化学的支持 解析：乙醇汽油不完全燃烧可产生CO，在发动机中，N2与O2也可生成一系列NOx，故C项不正确。 C 1.第ⅣA族元素是形成化合物最多的一族元素。 2.以是否含有碳元素为标准来划分有机物和无机物的物质分类方法也有一定的局限性，如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等物质，虽然含有碳元素，但它们的组成和性质跟无机物相似，一般将它们视为无机物。 3.有机物是人类赖以生存的物质基础，但有机物并非都从有机体中获得，人工可以合成许多自然界中没有的有机物。 4.有机物和无机物并没有绝对的界限，一定条件下无机物和有机物可以相互转化。 本部分内容讲解结束 按ESC键退出全屏播放 栏目导引 专题1　认识有机化合物 基础自 主学习 目标温 故知新 知能优 化演练 课时 作业 核心要 点突破 专题1　认识有机化合物 专题1　认识有机化合物 第一单元　有机化学的发展与应用 专题1　认识有机化合物 1.知道有机化学发展的历史和前景，领悟科学发现的艰辛，了解科学发现的意义。 2.了解有机化合物在日常生活中的重要应用。 3.了解有机化合物与人类生命活动的密切关系。 1.石油的化学成分主要是各种液态的碳氢化合物，其中还溶有气态和固态的碳氢化合物。 2.“西气东输”工程使天然气在经济建设中发挥重大的作用。 3.CH4与Cl2发生的反应类型为__________，乙烯与溴发生的反应类型为__________。 取代反应 加成反应 一、有机化学的发展历程 1.从天然的动植物中提取、分离出一些纯净的有机物 我们的祖先在3000多年前已经用___作燃料，2000多年前就掌握了_____和天然气的开采技术，从植物中提取染料、药物和香料等物质也已经有上千年的历史。 煤 石油 2.有机化学概念的提出 “有机化学”一词于1806年首次由瑞典化学家贝采利乌斯提出，当时是作为无机化学的对立物而命名的。 1828年，德国化学家维勒在无意中用加热的方法使________转化成了尿素。氰酸铵是无机物，而尿素是有机物。从而结束了有机物只能从有生命的有机体中获取的历史，但有机物的名称仍然沿用。 氰酸铵 3.研究有机化合物的组成、结构、性质和应用 法国化学家拉瓦锡发现有机物燃烧后生成二氧化碳和水。他的工作为有机物的定量分析奠定了基础。在1831年，德国化学家李比希提出了_____分析法。 1858年，德国化学家凯库勒等提出了碳四价的概念，并第一次用一条短线“—”表示“键”。他还提出了在一个分子中碳原子可以相互结合，且碳原子之间不仅可以以单键结合，还可以以___________结合。此外，凯库勒还提出了苯的结构。 1916年路易斯提出了价键理论，认为各原子外层电子的相互作用是使原子结合在一起的原因。相互作用的外层电子如果从一个原子转移到另一个原子中，则形成_____键；两个原子若共用外层电子，则形成_____键。 碳氢 双键或叁键 离子 共价 4.根据需要对