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尊享 健康 禾同自然 禾然酱油——“绿色之路” 广告策划案 is loading 市场分析 年份 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010年 销售收入 380 449.03 614.75 686.46 775.43 975.21 1139.05 1516.62 同比增长 　 18.17% 36.91% 11.66% 12.96% 25.76% 16.80% 33.15% 2003-2010年中国调味品行业销售收入及增长情况分析 单位：亿元 从以上数据来看，酱油的需求量以及产量是逐年上升的，也就是说每年市场上的酱油都属于供不应求的状态。而且在酱油市场的发展当中并没有任何一个品牌能够处于绝对的寡头地位。市场上竞争十分激烈，但是正因为这种激烈的氛围才使得新的品牌酱油能够插足。 而从需求角度来看，随着国内社会经济不断发展，食品健康被消费者越来越重视，并且酱油需求也会更加巨大。所以禾然酱油有非常大的市场潜力。   年份  2007 2008 2009 2010 产量 310.46 359.35 533.2 583.32 同比增长   15.75% 48.38% 9.40%  2007-2010年我国酱油产量及增长情况 从市场占有率来看，国内前三的酱油品牌分别为海天、加加、李锦记。分别占有市场18.7%、3.3%、3%，也就是说，大部分市场都是各种酱油品牌占据。 23 30 41 消费者年龄分布情况 消费者数量庞大，主要消费群体的年龄在20—40岁之间。他们收入水平参差不齐，主要分布在我国中部地区。   从消费者认知上讲，他们有较强的品牌意识，但对品牌的选择多屈从于购买习惯，对品牌的忠诚度较强，但这种忠诚更多的属于无意识忠诚。 消费者习惯分析 （1）购买频率：79%的消费者在3个月内购买一次酱油。 （2）购买地点：据调查显示，有56%的消费者愿意在超市购买酱油。 （3）品牌忠诚度：据调查显示有45.4%的消费者基本不更换酱油品牌，41.3%的人偶尔会更换酱油品牌，消费者的品牌忠诚度较高。加加应设法使消费者形成对其品牌的忠诚。 （4）产品关注： 有71.3%的消费者会注重产品本身的品牌名气。另外，还有75.6%的消费者会关注产品味道和色泽。加加需提升品牌知名度，提高产品质量。 几大品牌酱油特色 总体分析： 从大体情况来看，酱油市场处于一个群雄割据的局面，这使得禾然酱油很容易挤入市场，并且酱油市场一直处于金牛状态而且酱油属于生活必需品，没有时间、季节差异，唯一需要注意的地方便在于地域性差异，但是大量的酱油消费集中在华中、西南、华北三大区域，这三大区域在酱油口味上并没有特殊偏好。而市场上对酱油的选择存在相对较强的品牌忠诚度，但是这个品牌忠诚度的盲目性决定了只要市场上出现一款更优秀的酱油并且消费者乐于尝试便能轻易获得一批忠诚度较高的客户。所以忠诚度获取仍旧取决于酱油本身品质，以及宣传力度。从竞争对手上来看，老牌酱油优势上在于市场占比，并且形成自身较强的区域垄断，并以此发展出自己的特色。所以接下来传播战略将有针对性提出市场进入战略。 传播战略 SWOT分析 1、健康、绿色。有机酱油所采用的原材料以及健康上更有竞争优势 2、营养价值高。有机酱油在营养元素含量上比其他酱油更具优势 3、、有自己的非转基因大豆农田，确保产品都是非转基因食品 4、各项国际认证 1、产品上市较晚，市场处于相对饱和状态 2、时间短，在大量品牌已经有较高忠诚度客户时，禾然必须重新建立客户 3、禾然酱油成本较高，因此零售价竞争不占优势 4、酱油种类少 5、味道方面并未有自己的特色 1、酱油市场并未形成垄断局面 2、酱油需求逐年上升 3、有机食品概念从国外传播到国内，消费者开始认同有机食品 4、消费者在消费时更加注重心理感受，禾然尊享理念可以满足消费者 5、食品安全问题受到更大的关注，尤其是转基因大豆生产的食品，禾然拥有自己的非转基因大豆生产基地更容易取信 1、消费者仍较关注味道 2、消费者对于高价酱油不易认可 3、许多酱油开始发展低盐酱油，这对禾然有一定冲击 传播模块 Start Launch 品牌概念 核心价值 禾然价值观 消费态度 尊享、品味 品牌概念 品牌概念阐述 一流的产品并非是销售商品，而是销售一种概念，对此禾然推出这三种打入市场的产品 尊享版：针对高收入人群与众不同的心态，并且配合以礼包的形式出现，打造全新的视觉冲击，让消费者感受到哪怕日常饮食自己也是与众不同，并且配上精致售后，如禾然本身的饮食杂志赠送，此外大量有机蔬菜、食品也成为逢年过节送礼的好选，送礼更送健康成为一种时尚 儿童版：众