绿色食品咖啡.docVIP

NY ××××—×××× NY/T 289-2012 PAGE 2 NY中华人民共和国农业部 发布2013-03-01实施2012-12 NY 中华人民共和国农业部 发布 2013-03-01实施 2012-12-07发布 绿色食品 咖啡 Green food—Coffee （报批稿） NY/T 289—2012 代替NY/T 289—1995 中华人民共和国农业行业标准 ICS × ×× 备案号：××××－×××× 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替NY/T 289-1995《绿色食品 咖啡粉》。本标准与NY/T 289-1995相比，除编辑性修改外主要技术变化如下: —适用范围增加了焙炒咖啡豆和生咖啡，并在要求中增加其相应内容； —卫生要求中删除了铜的指标值，增加了赭曲霉毒素A、多菌灵、乐果、敌敌畏、丙环唑、毒死蜱、氯氰菊酯、戊唑醇、吡虫啉、镉等及其限量值； —对检验规则、包装、运输和贮存分别引用绿色食品标准NY/T 1055、NY/T 658和NY/T 1056。 本标准由中国人民共和国农业部农产品质量安全监管局提出。 本标准由中国绿色食品发展中心归口。 本标准主要起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）、农业部农产品质量监督检验测试中心（昆明）、中国热带农业科学院农产品加工研究所。 本标准主要起草人：杨春亮、杨健荣、林玲、黎其万、汪庆平、王明月、文志华、郑龙、查玉兵。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T 289-1995。 绿色食品 咖啡 范围 本标准规定了绿色食品咖啡的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品咖啡，包括生咖啡、焙炒咖啡豆和咖啡粉。不适用于脱咖啡因咖啡和速溶型咖啡。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 1.1 标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定 GB/T 5009.8 食品中蔗糖的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8305 茶 水浸出物测定 GB/T 15033 生咖啡 嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定 GBT 18007 咖啡及其制品 术语 GB/T19182 咖啡 咖啡因含量的测定 高效液相色谱法 GB/T 23379 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法 GB/T 23502 食品中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 604-2006 生咖啡 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T 1055 绿色食品 产品检验规则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 NY/T 1680 蔬菜、水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定 高效液相色谱法 SN/T 0519 进出口食品中丙环唑残留量的检测方法 SN/T 1952 进出口粮谷中戊唑醇残留量的检测方法 气相色谱-质谱法 国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》 术语和定义 GB/T 18007中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 生咖啡 green coffee