原创力文档用食器洗基一般社法人日本厨房工会厨房研究会本基一般社法人日本厨房工会置厨房研究会作成本基必要直行最新版当工会本基内容断引用写本基本基述目的最小限要求事定品品安全性能保本基用生害当工会用食器洗基目的基食品生使用者安全境保全必要用食器洗材料造度性能取表示用厨房器共通基定共通目追加削除置事定要求安全用厨房器共通基目用用基用厨房器菌方式食器洗用前提条件用厨房器共通基目用用定用厨房器共通基目下追加用菌方式洗洗液被洗物洗仕上液充分温度洗菌用食器洗式洗似方法食器移洗洗用食器洗食器用合含式洗式洗含装置内据置洗洗
業務用食器洗浄機基準
JFEA 007-2012
一般社団法人 日本厨房工業会
［厨房研究会］
本基準は、一般社団法人 日本厨房工業会に置かれた「厨房研究会」
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