高蛋白鱼饲料植物——辣木种植关键技术及产业化示范推广申报.docVIP

编号： 类别：重点 XX高校优秀成果转化资助项目 申　报　书 项 目 名 称 高蛋白鱼饲料植物——辣木种植关键技术 及产业化示范推广 项 目 负 责 人 申报单位（盖章） 合作单位（盖章） 申　报　日　期 XX市教育委员会编制 二〇一〇年 九 月 填　写　说　明 一、封面左上端的“编号”栏目不填写，项目类别分为重点项目和一般项目两类。 二、项目申报书由申报单位组织相关科技人员及团队填报。 三、申报单位仅限具有法人资格的重庆高校。 四、填写内容应简明扼要，突出重点和关键。 五、重庆高校优秀成果转化资助项目实施周期一般为2-3年。 六、申报书一律用A4纸张打印，一式9份（须含原件一份），连同电子文档，一并寄送重庆市教委科学技术和学位研究生处，地址： 七、成果转化模式包括校地合作、校企合作及其他形式。 八、项目论证参考本申报书要求撰写，与申报项目有关的其他论证材料可作附件。 九、凡递交的申报书及附件概不退还，请自留底稿。 一、信息简表 项目名称 高蛋白鱼饲料植物——辣木种植关键技术及产业化示范推广 所属领域 □汽车摩托车 □石油天然气化工 □装备制造 □材料冶金 □电子信息 □劳动密集型产业 □综合能源 eq \o\ac(□,√)农业 □生物 □交通 □医学 □其它 项目类别 重点 起止年月 2011.1-2013.12 申报单位 XX师范大学生命科学院 主管部门 XX市教委 邮政编码 联 系 人 联系电话 E-mail 合作单位 单位地址 所属行业 农业 联 系 人 联系电话 成果转化团队 负责人 姓名 年龄 职称 研究（技术）专长 工作单位 副教授 遗传育种 重庆师范大学生命科学院 企业管理 成员 教授 植物细胞工程 重庆师范大学生命科学院 教授 园艺学 重庆师范大学生命科学院 副教授 作物育种学 重庆师范大学 副教授 农业工程 园艺师 园艺学 二、项目论证 （一）项目简介 说明本项目已取得成果(获奖情况)的技术先进性及需解决的关键技术和实施本项目的主要内容。 随着经济的发展和中国加入世贸组织以来，我国水产业面临着重大的挑战和前所未有的发展机遇。目前，饲料资源贫乏，精饲料特别是蛋白质饲料短缺；人多地少，人增地减；饲草的种植结构不合理，高产、速生的优质木本饲料比重过低；单位土地面积的能量和蛋白质的生产效率低下，严重制约中国水产业的持续发展。在诸多制约水产业发展的因素中，加快调整饲草生产结构，加快开发高产、速生、优质的木本饲料种植是重中之重，迫在眉睫。本项目组在首次引入超级速生植物——辣木（Moringa oleifera），试种并获得了十分满意的结果对基础上，从原来仅供作优质蔬菜食用外，发掘出一种特高产、优质、速生的木本鱼饲料植物。 辣木原产于南美和南亚地区，为辣木科辣木属多年生的木本植物，适生热带亚热带地区，喜热耐旱不耐涝。一年生辣木可生长到4m高，是世界上三种生长速度最快的树种之一，并且当年可结荚，树最终可长到8m-15m。辣木全身是宝，其根、茎、叶、花、果荚均可在食品、工业、饲料、医药保健品等方面使用。它还是优良的维生素A的来源，含有多种其他维生素。同时也是优良的B族维生素和极优良的人体所需微量元素的来源，含有蛋白质、钙、铁极高，而脂肪和碳水化合物含量却相当低，辣木叶是无与伦比的含碳氨基酸——蛋氨酸和胱氨酸的源泉，而这两者又是人体中奇缺的，是最优异的植物食品之一。 项目组自2001年率先从国外引进两个辣木品种后，在2001-2008年期间，一直以木本蔬菜在进行研究，并对两个品种进行了详细的引种、生态适应性试验。在此期间，项目组还通过研究和试验，从原来仅供作优质蔬菜食用的辣木，发掘出高产、优质、速生的高蛋白鱼饲料。研究结果显示：辣木叶片所含营养成分是植物中最丰富的，其含量也是最高的，茎叶中粗蛋白是25%-29%。2千克叶粉状相当于一千克豆饼类的粗蛋白含量，富含多种维生素和微量元素以及多种氨基酸，尤其是胡萝卜素、核黄素和维生素B2 含量特别高，分别为优质饲料黄玉米的50倍、7倍和15倍。经国家认定的几家权威机构的检测。其叶片蛋白质含量是牛奶的2倍，钙是牛奶的4倍，铁是菠菜的3倍，钾是香蕉的4倍，镁是冬寒菜的3倍，维生素C是柑橘的6倍，胡萝卜素是胡萝卜的4倍，此外还富含玉米素（属细胞分裂类激素）属典型的饲料。辣木叶片鲜嫩，质地细软，适口性好，易消化吸收，无毒副作用，为鱼类及其他畜禽的优质饲料。并可显著促进其生长发育，提高集体的免疫力。据试验，当鱼饲料中加入40%-50%的辣木叶粉，日增产量可增加30%。此外，与草本牧草