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餐饮万圣节促销方案
【篇一:餐厅万圣节活动方案】
餐厅万圣节活动方案
酒店西餐厅和酒吧万圣节促销活动策划方案
一、万圣节活动主题 疯狂万圣节—化妆舞会狂欢夜 二、万圣节活动时间 2015年10月31日(万圣夜) 三、万圣节活动地点 xx酒店酒吧服务部 四、万圣节活动筹划安排 1、万圣节宣传措施 1)水池边横幅:至尊会(10月31日)万圣节——假面恐怖舞会乐翻天! 2)宣传单印刷:5000份(夹报派发) 3)水牌广告:3幅(含奖品、预告节目内容),另做石头条广告一幅。 2、环境布置与气氛营造(娱乐部协助) 1)舞台背景上面玻璃:图案装饰一套(策划部) 2)大厅进门处:制作鬼门关,黑白布、骷髅头滴血恐惧等装饰,喷荧光粉, 3)大厅方柱上:8个鬼脸谱、萤光效果(策划部协助)。 4)大厅拉黑白蜘蛛网:吊万圣节饰品,可拉上拉下,喷雾机喷雾、呈恐怖状。 (10月25日前,娱乐部申购)。 5)部分服务员化妆、戴鬼面具、披黑布,安排二三人手持萤光棒扮幽灵游荡。 6)现场灯光昏暗、增加迪斯科音乐,播放鬼音像片。(电脑、音控负责)
7)大厅led/外墙led广告万圣节内活动内容(音控负责) 8)节目部艺员扮巫婆骑扫把至大厅,派发礼物(人手指、人耳朵等仿真食品) 3、万圣节促销措施 1)购5000元酒卡或现金消费2500元,送客房。 2)10月27-31日,回馈客户酒卡特大优惠。 3)大厅优惠酬宾啤酒15元/支,洋酒套餐480元。 4)10月31日当晚房号、台号大抽奖: #216; 一等奖:2500元酒卡(啤酒)1名 #216; 二等奖:1000元酒卡(啤酒)2名 #216; 三等奖:免费客房券1张 3名 #216; 四等奖:自助晚餐券1张 5名 #216; 五等奖:沐足券1张 10名 (财务部准备奖品券交到抽奖现场) 4、万圣节活动安排 1)请小嘉宾助兴表演、鬼披风踩高跷一晚(娱乐部10月28日前定好) 2)当晚抽奖操作准备(娱乐部) 3)特别节目:人鬼情末了、钟馗斩鬼(节目部准备) 4)大厅游戏节目:中奖者现场送半打啤酒(财务备券,三份)。 5)晚23:00——disco假面狂欢,群魔乱舞。 6)大厅散台及各包房派发礼品包及加收节目费,由娱乐部安排. 7)10月28日前,娱乐部提前抓好订房分布,确保当晚全场爆满。(娱乐部) 8)面具礼品,建议联系酒商赞助(可给予活动主题冠名)。
5、物品准备(以下为建议数据,具体以娱乐部下单数量为准)
1)面具礼品包:600份
2)鬼服、披风:2件
3)喷漆(黑白)各2支
4)皮面具:6张
5)黑、白布:各10m
6)南瓜灯:4只
7)夜光粉:3斤
8)横幅、海报等
五、万圣节活动当天各部门人员安排
1、咨客部
会后即开始组织好公司所有客户手机号码,安排人手于29日上午11点到人事部集合发放短信。
活动当晚5点30分准时集合,进行自身的万圣节活动化妆造型,并配合化妆师对客人以及公司员工的化妆,同时负责此次活动的面具及眼睛发放工作。
2、工程部
30日下午1点抽调2名工程人员,准备好梯子钳子等工具,准时在酒吧集合,全程配合策划部工作。
31日晚12点,安排2名工程人员配合场内装饰物的撤除工作。
3、酒水部
活动当晚5点30分准时集合,进行自身的万圣节活动化妆造型,并协助配合节目部做好万圣节活动的开场秀。
4、酒吧服务部
30日下午1点安排5名男生,酒吧集合,全程配合策划部工作。
活动当晚5点30分,部门所有人员准时集合,进行自身的万圣节活动化妆造型。
31日酒吧收档后,安排人手配合工程部进行场内装饰物的撤除。
5、保安部
从30日下午开始注意安排人手,负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作,直至活动结束到物品回收入库。
活动当晚,酒吧安保人员在5点30分准时集合,完成自身的着装造型,并全力配合节目部的操作流程。
6、营业部
马止开始对各自的客户进行面对面、或电话、或短信的宣传,争取提前预定活动当天的台位。
活动当晚5点30分集合,完成自身的着装造型,并全力配合策划部、节目部的工作。
7、娱乐部
着手进行活动的开场的音乐、现场的灯光、ds的舞蹈编排、歌手的演唱曲目、自身的化妆造型、以及各部门对此次活动所需要的配合等,在28日前搞定,并进行预演彩排。
8、策划部
全面负责此次活动的筹备、操作与监督。
备注:所有人员加强对外宣传公司举办的这次活动;活动当天任何部门任何人取消休假。
餐厅万圣节活动策划方案
一、活动目的:
本次活动让所有宾客感受一种恐怖的氛围,.在活动中炫出最出位的自我,产生最惊粟视
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