明清南方山区的水利发展与农业生产.pdf

明清南方山区的水利发展与农业生产*(1) 本文对明清时期中南、西南山区农田水利的发展状况作了综述，文中依不 同的地形区域及开发程度分区进行纵横分析，揭示了山区各地农田水利发展的 进程、特点和规律。又结合山区的自然特点，分析了明清时期南方山区水利发 展与梯田开辟、立体农业、粮食生产和地区发展不平衡之间的关系，以探讨山 区水利与农业生产的联系及影响。 南方山区地形上的特点是西高东低，西部分布着高山高原，中部山原和盆 地交错，多山地。逐渐过渡到东部的低山丘陵。由于地理环境和社会历史条件 的不同，历史上南方山区各地的发展很不平衡。大体来说，东南山区比中南、 西南山区开发得早，到宋元时期进入大开发阶段，以塘堰为主的灌溉水利广泛 兴修，明清时继续发展，这部分内容本人已有专文作了论述。①而中南、西南 山区虽然开发的历史也很悠久，但开发的范围有局限，规模也不大，明清时才 进入大规模开发期，不仅开发丘陵冈地，高原山地亦都有不同程度的开发，同 时兴修了许多农田水利工程，扩大了水田面积，促进了农业生产的发展。 中南、西南山区降水量丰沛，除秦岭山地和云南省北部年平均降雨量为500— 800毫米外，其余地区一般皆在800—1200毫米以上。鄂湘川粤大小河流众 多，水资源丰富，桂黔滇岩溶山区虽然地表水不多，但地下水蕴藏量大。然由 于降水分配不均，加上山区坡陡流急，溪水易涸易涨，使农业生产常遭干旱洪 涝的威胁，故要发展生产就需兴修水利。然而山区地形复杂，地势起伏急剧， 垂直变化显著，地貌复杂多样，水热条件各异，致使兴修水利不易。明清时南 方山区各地因地制宜，采用多种形式和设施利用水资源，发展农田水利事业。 ———————————— *本文为中国农业科学院院长基金课题“明清南方山区开发研究”的论文之一。 ①本文范围只包括中南、西南山区。东南山区内容参见拙作《明清东南山区的 灌溉水利》一文，载《中国农史》1996年第1期。 一、明清南方山区农田水利的发展 (一)湖北丘陵山区和陕南山区 湖北东、西、北三面环山，地貌分属鄂北岗地、鄂东低山丘陵和鄂西山地三部 分，中南部为江汉平原。鄂北岗地和鄂东低山丘陵开发历史悠久，今南漳、宜 城一带在秦汉时分别修了长渠和木渠，引蛮河水灌田，渠道沿途还与陂池相 连。此两渠历代皆有维修。唐宋时鄂北和鄂东开垦加快，塘堰修筑渐多。如崇 阳县在唐宋时筑有华陂、石枧陂、白泉陂等。宋代在枣阳县建平堰，引水渠道 跨山涧9处，号称“灌田十万顷”。明清时除维修原有塘堰外，还兴建了许多 小型塘堰。如明前期麻城县有灌溉塘堰1477口①。黄陂县水利亦较发达。顾炎 武《天下郡国利病书》卷73称：“按黄以陂名，而河塘陂堰以万计是利灌 溉。”万历《襄阳府志·水利》载全府有陂塘堰湖共1182所，万历时比原额新 增168所。该府宜城县的长渠、木渠明清时多次维修，清光绪时长渠灌田4000 顷，木渠灌田3000顷，加上东西两山水田，总计有水田11000顷，丰收年能收 粘稻百万石之多③。湖北中部京山县、钟祥县、荆门州等明清时大量利用泉水 灌溉。京山县位于大洪山山麓地带，泉水丰富。雍正《湖广通志》卷76称： “京山县地远多山泉，民引泉为机，堰水为业。”还利用温泉灌溉稻田，“其 收数倍”③。钟祥县利用猪龙池等泉水灌溉农田百余顷，县西又有5泉灌田甚 广。荆门州北20里有南泉，灌田千顷④。 鄂西山区山大林深，以往开发不够，人烟稀少，明清时期才有了较多的开发。 北部荆襄地区，明前期进入的流民达百万之多，为了加强管理，成化十二年设 置郧阳府，其时开垦荒田达143万亩⑤。清代人口增加更快，嘉庆年间郧阳府 人口比明万历时增加近8倍，荒地继续得到开垦。山农主要种植旱作物，但在 山间平坝和河谷平原也兴修水利，发展水稻。如郧县“近郊多平原，水田产稻 颇佳。”以县西北30里的武阳堰、县北5里的盛水堰最巨，二堰修建年代悠 久，历久沦废，明弘治中知府胡伦主持修复。清康熙十七年又修盛水堰，灌田 百余顷⑥。另有横塘堰等十余处，各堰皆灌溉下种百余石之田⑦。郧西县“山 岭之下，多成平坝”，于是在溪水上筑堰引水灌田。如洪武初在县西北15里筑 千工堰，灌田干余亩⑧。清道光时严如煜《三省边防备览》卷9载郧西县有20 多堰，“每堰下种百数十石”，产稻较多。故《三省山内风土杂识》谓：郧西 “居民开成水田，连迁逾陌，故其产谷较胜洶阳、山阳诸邑。”竹溪县“川原 乎旷，溪流潆洄”，清代有官堰等17座，各堰多的灌溉二三百石田，少的亦灌 溉数十石田。水田风景“绝似江乡”，故其米谷之饶，“洵阳、白河客民亦借 资焉”⑨。房县“平