蒙自中华美食文城项目.pptVIP

蒙自中华美食文化城旅游项目开发 ——立项报告 组长：肖尧 组员：黄琨鹏，杨红一，朱雄号，熊梓霖 目录 项目背景 存在问题分析 项目目标 任务分析 成本概算 一 项目背景 （一）美食旅游 1 美食旅游背景 随着旅游业的发展，传统的观光旅游已经不能满足人们的娱乐休闲需求。一些新兴的旅游方式应运而生。美食作为现代人们生活的追求、向往和需求。预示着美食旅游有着巨大的发展前景。 2 美食旅游具有以下功能： （1）经济功能：可以带动相关产业发展，例如农业、房地产业、商贸业、文化娱乐业、建筑业等。 （2) 文化功能：文化需求是美食旅游得以产生、发展、繁荣的前提和基础。 (3) 社会功能：美食作为向旅游者传送旅游地的文化生活的重要途径，已潜移默化的成为旅行途中不可缺少的一项重要内容。 (4) 养身功能：通过美食达到养性健身的目的是中国饮食文化的精髓所在。 （二）项目所在地——蒙自 （三）中华美食文化城项目简介 在蒙自建成一个具有一定规模及一定知名度的美食休闲圣地。它位于蒙自东郊大东山附近，毗邻G8011开河高速。面积约3500亩。分别建成以四大菜系为主题的美食园。不仅可以品尝中国各地方美食，了解美食文化，而且还可以亲自参与美食的制作。 二 存在问题分析 蒙自发展美食旅游存