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冷凍輸送技術について 0826102A 尾部啓一 冷凍車の種類 機械式冷凍車 蓄冷式冷凍車 機械式冷凍車 長時間及び長距離配送?大小量配送等に幅広く活用されており 冷蔵及び冷凍食品、そしてお弁当等の温蔵品に至るまで 運転席のコントロ－ルパネルで的確な温度管理が出来ます。 蓄冷式冷凍車 蓄冷式冷凍車とは、エンジンの駆動を利用して冷却をする 機械式冷凍車とは違い、夜間、配送に使用しない時間帯に、 電力で冷凍機を稼動し庫内の冷凍板を凍結させ、 配送中はその凍結された冷凍板からの冷気により庫内の商品を 約８時間冷却保持します。 蓄冷式冷凍車はエンジンの駆動を利用しませんので、 配送中にエンジンを停止させても商品の品温保持が出来ます。 よって渋滞の多い都心の配送や地下駐車場への搬入、 また店先に停車させての積み卸しなど、エンジン停止を余儀なくされる 配送形態におきましても積荷を傷める心配がありません。 * * * *
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